M\u00c9RIDA.- El mercado del barrio de San Sebasti\u00e1n ser\u00e1 sede del primer Festival del Salbut en esta ciudad los d\u00edas 4 y 5 de junio, con actividades que comenzar\u00e1n a las 8 de la ma\u00f1ana y terminar\u00e1n a las 11 de la noche.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl evento fue pensado por vecinos y locatarios para reactivar la econom\u00eda y propiciar el flujo de turismo hacia el mercado\u00bb, inform\u00f3 Patricia L\u00f3pez Herrera, coordinadora de log\u00edstica del festival, que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de M\u00e9rida y del Gobierno del Estado.<\/p>\n\n\n\n
En la muestra habr\u00e1 10 expositores que ofrecer\u00e1n los salbutes tradicionales de pavo y otros tantos de especialidad, como queso de bola, relleno negro, cochinita, camar\u00f3n, escabeche y queso Deisy.<\/p>\n\n\n\n
El precio de cada salbut ser\u00e1 a partir de 13 pesos, y podr\u00e1 aumentar de acuerdo con el guiso que pida el comensal. Los locatarios calculan vender 10 mil salbutes, pero adem\u00e1s en el mercado podr\u00e1n consumirse otros guisos tradicionales de Yucat\u00e1n, como el mondongo, los rabos alcaparrados o el chocolomo.<\/p>\n\n\n\n
En el lugar habr\u00e1 tambi\u00e9n helados artesanales, aguas frescas y presencia de zapateros de Ticul y artesanos. El festival abarcar\u00e1 tanto las instalaciones del mercado como el campo de s\u00f3ftbol de San Sebasti\u00e1n, donde los expositores colocar\u00e1n sus puestos para evitar que la gente se aglomere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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