Despu\u00e9s de cinco a\u00f1os en el mercado, el equipo de Yumbab est\u00e1 incursionando en el \u00e1mbito nacional, con su participaci\u00f3n en la muestra Yucat\u00e1n Expone, que se desarrolla hasta hoy, en el deportivo Casa Popular.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodo surgi\u00f3 ya que ve\u00edamos que la oferta del xtabent\u00fan es reducida y sentimos que hab\u00eda una necesidad de ofrecer un producto con otra calidad, que haya una competencia, y al mismo tiempo, quer\u00edamos modernizar el sabor. Sabemos que depende del gusto de cada quien, pero hemos notado que, para mucha gente, resulta m\u00e1s agradable con el sabor a miel\u201d, dijo la gerente administrativa, Ana Karen Peniche Rosado.<\/p>\n\n\n\n
El nombre de la empresa es un conjunto de palabras en maya, que se traduce como \u201cel arte de las abejas\u201d, explic\u00f3, haciendo alusi\u00f3n a la caracter\u00edstica principal de su producto: las notas de miel. Aunque el xtabent\u00fan es conocido por su sabor a an\u00eds, con Yumbab, decidieron crear un producto que atendiera a otro tipo de paladar.<\/p>\n\n\n\n
Junto con su hermano Francisco, la gerente detall\u00f3 que la miel que emplean est\u00e1 certificada por organismos internacionales; si bien la producci\u00f3n se realiza en Um\u00e1n, \u00e9sta proviene de Oxkutzcab, en su mayor\u00eda de la floraci\u00f3n de dzidzilch\u00e9, muy demandada y \u201cya que es nuestro atributo principal, decidimos que fuera esta y que fuera org\u00e1nica, para utilizar, por decir, la mejor miel que pudi\u00e9ramos\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de la primera vez que la marca participa en una actividad de alcance nacional, con el fin de impulsar su presencia y actividad comercial en esta zona del pa\u00eds, de la mano del reciente lanzamiento de su p\u00e1gina web e integraci\u00f3n a la plataforma Amazon.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNos parece una s\u00faper oportunidad para darnos a conocer y tener presencia de marca entre la oferta de productos yucatecos, sobre todo siendo algo tan tradicional; tambi\u00e9n, nos parece interesante el volumen de gente que puede asistir a este evento, porque es dif\u00edcil tener acceso a un volumen as\u00ed en el d\u00eda a d\u00eda, en una tienda o con un distribuidor\u201d, abund\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, su capacidad de producci\u00f3n mensual es de mil cajas, con 12 piezas de 750 mililitros, aunque igual manejan presentaciones de 200 y 50. Tienen presencia, a trav\u00e9s de distintos puntos de venta, en el centro y norte de M\u00e9rida; Pist\u00e9, Izamal y Valladolid, as\u00ed como Campeche, Canc\u00fan, Tulum, Playa del Carmen, Puerto Aventuras y Cozumel; han realizado un env\u00edo a Jap\u00f3n y, en dos meses, aproximadamente, estar\u00e1n listos para llegar a Estados Unidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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