{"id":104570,"date":"2022-11-02T19:56:28","date_gmt":"2022-11-03T00:56:28","guid":{"rendered":"https:\/\/formalprision.com\/?p=104570"},"modified":"2022-11-03T12:09:15","modified_gmt":"2022-11-03T17:09:15","slug":"promoveran-la-riqueza-culinaria-del-estado-con-el-festival-gastronomico-sabores-de-yucatan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=104570","title":{"rendered":"Promover\u00e1n la riqueza culinaria del estado con el Festival Gastron\u00f3mico \u201cSabores de Yucat\u00e1n\u201d"},"content":{"rendered":"\n

M\u00c9RIDA, Yucat\u00e1n.- La riqueza y gran tradici\u00f3n culinaria del estado se dar\u00e1 a conocer al mundo en la primera edici\u00f3n del Festival Gastron\u00f3mico \u201cSabores de Yucat\u00e1n\u201d, muestra que impulsa el Gobernador Mauricio Vila Dosal, pues generar\u00e1 la atracci\u00f3n de m\u00e1s turismo, beneficiar\u00e1 la econom\u00eda y los empleos de familias yucatecas con una amplia variedad de actividades como degustaciones, talleres, recorridos y la presencia de cocineras tradicionales y reconocidos chefs de la regi\u00f3n, del 11 al 15 de noviembre en la capital yucateca.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de los Latin America’s 50 Best, que se realizar\u00e1n en la ciudad, se estar\u00e1 posicionando a Yucat\u00e1n como hogar de uno de los mejores festivales gastron\u00f3micos en el pa\u00eds, con un evento donde por tres d\u00edas, turistas y locales podr\u00e1n disfrutar distintas experiencias dirigidas a deleitar cada uno de sus sentidos, las cuales su sede se encontrar\u00e1 en puntos estrat\u00e9gicos de M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n

Como parte del programa se dar\u00e1 muestra de la riqueza culinaria del estado incluyendo a cada uno de los eslabones que conforman la industria, como lo son sus cocineras tradicionales, productores locales, agricultores, pescadores, as\u00ed como sus Chefs m\u00e1s reconocidos quienes se convertir\u00e1n en anfitriones y promotores de la gran diversidad de ingredientes y platillos que distinguen al estado.<\/p>\n\n\n\n

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Una de las sedes de este festival ser\u00e1 el Mercadito Montejo \u201cBazar Minaret\u201d, un espacio que estar\u00e1 localizado en la casona El Minaret, localizada en la emblem\u00e1tica avenida Paseo de Montejo, donde se podr\u00e1 encontrar una gran oferta de productos locales, as\u00ed como helados y las tradicionales marquesitas.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1n recorridos a trav\u00e9s de los diversos circuitos de Sabores de Yucat\u00e1n, que incluye cantinas tradicionales, corredores gastron\u00f3micos y su Bier Garden, en donde encontrar\u00e1s el sitio perfecto para disfrutar de una cerveza para refrescarse. Aunado a ello, ser\u00e1 posible disfrutar de un paseo en Turibus, haciendo parada en algunas de las m\u00e1s representativas micro-cervecer\u00edas de Yucat\u00e1n o bien podr\u00e1s visitar varios de restaurantes m\u00e1s ic\u00f3nicos de M\u00e9rida, como la Antojer\u00eda Kapok, la Hermana Rep\u00fablica y el Museo de la Gastronom\u00eda Yucateca (MUGY), por mencionar algunos.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de las experiencias que se ofrecer\u00e1n en el marco de este Festival, tambi\u00e9n se organizar\u00e1n cenas a 6 manos en algunos de los mejores restaurantes de la entidad, donde los grandes exponentes de la cocina local, nacional e internacional se dar\u00e1n cita para intervenir de manera conjunta en creaciones \u00fanicas, fusionando lo mejor de cada uno de sus autores en una sinfon\u00eda de sabores.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de las actividades tambi\u00e9n est\u00e1n los \u201cKitchen Takeovers\u201d, en la cual grandes chefs invitados a las cocinas m\u00e1s importantes de la entidad participar\u00e1n en un reto extraordinario, que consiste en hacer uso de 50 ingredientes end\u00e9micos para elaborar desde cero un platillo exclusivo, en el que Yucat\u00e1n sea el protagonista, dando la oportunidad a los chefs visitantes de explorar la versatilidad del producto regional.<\/p>\n\n\n\n

Se ofrecer\u00e1n talleres sobre los sabores mayas, de desentierro de cochinita pibil, mixolog\u00eda yucateca, mieles, licores yucatecos, cacao y recados, entre otros; as\u00ed como ponencias impartidas por reconocidos representantes de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Cabe se\u00f1alar que todas las actividades de esta primera edici\u00f3n se encuentran abiertas al p\u00fablico, algunas de forma gratuita como los intercambios acad\u00e9micos y otras con costo de recuperaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El Festival Gastron\u00f3mico Sabores de Yucat\u00e1n llega como parte de las acciones por el A\u00f1o de la Gastronom\u00eda Yucateca que el Gobierno de Estado realiza como parte del impulso de este sector para promover y enaltecer la riqueza culinaria tradicional y contempor\u00e1nea con la que cuenta el estado y de esta forma beneficiar la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n

Para conocer mayor informaci\u00f3n y las agendas de actividades, se encuentra disponible en la p\u00e1gina web, https:\/\/yucatan.travel\/festivalsabores\/.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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