{"id":123191,"date":"2024-08-27T07:11:45","date_gmt":"2024-08-27T12:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/formalprision.com\/?p=123191"},"modified":"2024-08-28T00:39:47","modified_gmt":"2024-08-28T05:39:47","slug":"el-pulpo-maya-de-yucatan-ya-es-un-bien-nacional-de-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=123191","title":{"rendered":"El pulpo maya de Yucat\u00e1n ya es un bien nacional de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n

M\u00c9RIDA, Yucat\u00e1n.- El pulpo Maya de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n obtuvo la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP), por lo que se convierte en la primera indicaci\u00f3n pesquera en su tipo en M\u00e9xico, y su captura se mantendr\u00e1 bajo pr\u00e1cticas de producci\u00f3n sostenible, inform\u00f3 la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que la IGP, publicada el 23 de agosto por el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF), convierte a esta especie marina en un bien nacional y su captura y comercializaci\u00f3n ser\u00e1 exclusiva de la pesquer\u00eda que tiene lugar en los estados de Yucat\u00e1n, Quintana Roo y Campeche, cuyas producciones de esta especie se exporta principalmente a los mercados de Europa y Asia.<\/p>\n\n\n\n

Expuso que la diferencia sustancial entre Denominaci\u00f3n de Origen e Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica consiste en el v\u00ednculo con el lugar de origen, toda vez que las IG no precisan de insumos end\u00e9micos y m\u00e9todos tradicionales de manufactura para su protecci\u00f3n, sino que basta con que uno de estos elementos se acredite y que el producto tome el nombre del lugar donde se elabora.<\/p>\n\n\n\n

Con la declaraci\u00f3n, el pulpo Maya se suma a una extensa lista de productos con indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, como la cajeta de Sayula, los alebrijes de Oaxaca, las catrinas de Capula, el cobre martillado de Santa Clara del Cobre y la butifarra de Jalpa de M\u00e9ndez, entre otras.<\/p>\n\n\n\n

Agricultura precis\u00f3 que la protecci\u00f3n delimita el litoral costero de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, que incluye los estados de Campeche, Yucat\u00e1n y el litoral norte de Quintana Roo, en el pol\u00edgono que abarca desde la l\u00ednea de costa hasta una profundidad m\u00e1xima de 12 a 15 metros.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ello, al tener en los extremos al noroeste de la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n el municipio de Isla Mujeres y Quintana Roo y en el suroeste el poblado de Isla Aguada, Campeche, abund\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En el acuerdo publicado se establece tambi\u00e9n que su captura tendr\u00e1 lugar exclusivamente durante el d\u00eda y por medio de gareteo o m\u00e9todo campechano, un sistema altamente selectivo, caracterizado por capturar \u00fanicamente pulpos sin generar pesca incidental, permite regresar al mar a los juveniles y es sustentable por proteger, particularmente, a las hembras que han desovado y se encuentran al cuidado de sus huevos.<\/p>\n\n\n\n

El m\u00e9todo de pesca al gareteo consiste en dejar la embarcaci\u00f3n al garete o a la deriva, al arrastrar s\u00f3lo con ayuda del viento y las corrientes varias l\u00edneas o cordeles sin anzuelos atados a dos \u201cjimbas\u201d (varas o bamb\u00fas), que est\u00e1n disponibles en la proa y otra en la popa para incrementar el \u00e1rea de barrido sobre el fondo del mar, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ese proceso es considerado amigable con el ambiente porque las embarcaciones s\u00f3lo requieren de combustible para llegar a la zona de pesca, donde operan con el impulso del viento o las corrientes de marea, y la huella de carbono es significativamente menor al de otras pesquer\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

La declaraci\u00f3n es resultado de una solicitud presentada por la Secretar\u00eda de Agricultura, a trav\u00e9s del Instituto Mexicano de Investigaci\u00f3n en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS), al IMPI el pasado 8 de diciembre de 2023.<\/p>\n\n\n\n

En la declaraci\u00f3n de protecci\u00f3n publicada tambi\u00e9n se dieron a conocer los criterios a los que deber\u00e1 sujetarse el producto para su extracci\u00f3n, producci\u00f3n o elaboraci\u00f3n, envase, empaque o embalaje y, en su caso, las normas oficiales mexicanas que correspondan.<\/p>\n\n\n\n

La vigencia de la Declaraci\u00f3n de Protecci\u00f3n de la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica \u201cPulpo Maya de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n\u201d estar\u00e1 determinada por la subsistencia de las condiciones que la motivaron y s\u00f3lo dejar\u00e1 de surtir efectos por otra publicaci\u00f3n de IMPI y entrar\u00e1 en vigor el d\u00eda h\u00e1bil siguiente al de su publicaci\u00f3n en el DOF, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Pulpo Maya, referente de los mares mexicanos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El pulpo Maya habita exclusivamente en las aguas marinas de la plataforma continental de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n y se caracteriza por contar con un cuerpo blando con simetr\u00eda bilateral, ojos bien desarrollados con una mancha u ocelo debajo de ellos, tener ocho brazos con dos filas de ventosas.<\/p>\n\n\n\n

El periodo de reproducci\u00f3n tiene lugar durante todo el a\u00f1o, con dos picos anuales de madurez y desove, que regularmente ocurre en primavera y en oto\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Las hembras se reproducen solamente una vez y mueren despu\u00e9s de cuidar la puesta. Son capaces de poner un m\u00e1ximo de dos mil huevos y su desarrollo embrionario es directo, sin etapas larvarias, y su talla m\u00e1xima la alcanzan en aproximadamente 18 meses.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el estudio de biomasa para la pesquer\u00eda del pulpo Maya, elaborado por el IMIPAS, en la temporada 2023 se recomend\u00f3 una captura de hasta 21 mil 392 toneladas en los estados de Campeche, Yucat\u00e1n y Quintana Roo.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, al cierre de 2023 se contabilizaron 19 mil 895 toneladas, es decir, 93 por ciento de la meta establecida. La cifra es favorable dadas las adversidades del fen\u00f3menos climatol\u00f3gicos, los bajos precios, la inestabilidad del comercio y el problema social que implica la pesca ilegal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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