Una persona muri\u00f3 y docenas enfermaron por infecciones de E. coli relacionadas con las hamburguesas Quarter Pounder (Cuarto de libra) de McDonald’s en 10 estados, seg\u00fan informaron el martes los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de EEUU (CDC).<\/p>\n\n\n\n
El brote de E. coli, vinculado a uno de los platos m\u00e1s populares del men\u00fa de McDonald’s, ha afectado al menos a 49 personas y ha enviado a 10 al hospital, seg\u00fan las autoridades.<\/p>\n\n\n\n
La cepa implicada, E. coli O157:H7, puede causar enfermedades graves y fue la fuente de un brote en 1993 que mat\u00f3 a cuatro ni\u00f1os que comieron hamburguesas poco cocinadas en los restaurantes Jack in the Box JACK.O.<\/p>\n\n\n\n
Bacteria E. coli, la ‘influencer’ de las infecciones urinarias<\/p>\n\n\n\n
Las acciones de la mayor cadena de comida r\u00e1pida del mundo bajaron cerca de un 6% en las operaciones prolongadas. Un comerciante de ganado dijo que el brote tambi\u00e9n podr\u00eda presionar a los futuros del ganado de EEUU por la amenaza a la demanda de carne de vacuno.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan los CDC, todas las personas entrevistadas en el marco de la investigaci\u00f3n del brote declararon haber comido en McDonald’s antes de que apareciera la enfermedad, y la mayor\u00eda mencion\u00f3 haber comido una hamburguesa Quarter Pounder (Cuarto de libra).<\/p>\n\n\n\n
No se ha identificado el ingrediente espec\u00edfico relacionado con la enfermedad, pero los investigadores se centran en las cebollas frescas fileteadas y las hamburguesas de carne fresca, seg\u00fan los CDC.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de las enfermedades se registraron en Colorado y Nebraska.<\/p>\n\n\n\n
Medidas de McDonald’s<\/p>\n\n\n\n
\u00abLos resultados iniciales de la investigaci\u00f3n indican que un subgrupo de enfermedades puede estar relacionado con las cebollas fileteadas utilizadas en las hamburguesas Quarter Pounder y procedentes de un \u00fanico proveedor que abastece a tres centros de distribuci\u00f3n\u00bb, declar\u00f3 en un comunicado C\u00e9sar Pi\u00f1a, director de la cadena de suministro de McDonald’s en Norteam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n
McDonald’s ya ha retirado las cebollas fileteadas y las hamburguesas de ternera utilizadas en las hamburguesas Quarter Pounder de los establecimientos de los estados afectados mientras contin\u00faa la investigaci\u00f3n, seg\u00fan inform\u00f3 la empresa a los CDC.<\/p>\n\n\n\n
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El abogado estadounidense especializado en seguridad alimentaria Bill Marler, que represent\u00f3 a una v\u00edctima del brote de Jack in the Box, se\u00f1al\u00f3 que podr\u00edan aparecer m\u00e1s casos de la enfermedad. Las cebollas se han relacionado con brotes anteriores de E. coli O157:H7, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan Marler, fundador de Marler Clark en Seattle, la contaminaci\u00f3n de la carne de vacuno es menos com\u00fan debido a las medidas de seguridad alimentaria. \u00abTendr\u00edan que ser varios los restaurantes que cocinaran mal la carne\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 en declaraciones recogidas por Reuters.<\/p>\n\n\n\n
McDonald’s ha retirado temporalmente las Quarter Pounder de los restaurantes de las zonas afectadas, incluidos Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, y ha a\u00f1adido en un comunicado que est\u00e1 trabajando con los proveedores para reponer el suministro la pr\u00f3xima semana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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