M\u00c9RIDA, Yucat\u00e1n.- Con el objetivo de promover y fortalecer el consumo de alimentos sanos, nutritivos y producidos localmente y, a la vez, revalorizar las actividades y producci\u00f3n de productores y artesanos de las comunidades de Yucat\u00e1n, el Centro de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica de Yucat\u00e1n realizar\u00e1 el Mercado agroecol\u00f3gico decembrino el pr\u00f3ximo viernes 6 de diciembre de 9:00 a 15:00 h en las instalaciones del CICY, sede M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n
El organizador del evento e investigador por M\u00e9xico del Conahcyt adscrito al CICY, Dr. Jorge Urdapilleta Carrasco, explic\u00f3 que este tipo de mercados que se est\u00e1n organizando en el CICY forman parte de algunas acciones del proyecto Red Alimentaci\u00f3n Saludable Yucat\u00e1n (Red ALISA Yucat\u00e1n) que busca impulsar la alimentaci\u00f3n sana, nutritiva y suficiente entre la sociedad. Y en esta ocasi\u00f3n, en el marco de las fiestas de la temporada decembrina, el mercado agroecol\u00f3gico busca traer opciones para los habitantes de M\u00e9rida, de productos que puedan regalar en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Se\u00f1al\u00f3 que, en esta edici\u00f3n del Mercado agroecol\u00f3gico decembrino, participar\u00e1n cerca de 30 productores y productoras de diversos puntos de Yucat\u00e1n, provenientes de organizaciones y colectivos como: Guardianes de las semillas, Jibiopuuc, El Hombre sobre la Tierra, Kuchil Kaab y Productores de Ma\u00edz Criollo.<\/p>\n\n\n\n
Los productos que se ofrecer\u00e1n para la venta al p\u00fablico son: tostadas, xpel\u00f3n tierno, tortillas hechas a mano, tamales, vaporcitos, calabacitas tiernas; Miel y productos derivados; atole, caf\u00e9, sustituto de caf\u00e9 y harina artesanal de la semilla \u00e1rbol ram\u00f3n Oox (Brosimun alicastrum), Stevia en hojas y molida en polvo; adem\u00e1s se vender\u00e1n artesan\u00edas como aretes, medallas, pulseras; artesan\u00edas de leck, bolsas; peque\u00f1as artesan\u00edas de madera, servilletas pintadas a mano, productos elaborados con plantas medicinales; y hamacas, por mencionar algunos productos.<\/p>\n\n\n\n
El evento tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo 6 de diciembre en el patio de fundadores del CICY, con domicilio en Calle 43 #130 x 32 y 34, Col. Chuburn\u00e1 de Hidalgo, en M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, en un horario de 9:00 a 15:00 h. La entrada es libre y las ganancias recaudadas en esta venta son directamente para las y los productores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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