La prohibici\u00f3n para la venta de \u201ccomida chatarra\u201d -alimentos y bebidas con bajo valor nutricional y alto contenido de az\u00facar, grasa y sodio- en las escuelas del Sistema Educativo Nacional de M\u00e9xico entr\u00f3 en vigencia a partir de este s\u00e1bado 29 de marzo.<\/p>\n\n\n\n
De esta manera, entran en vigor los lineamientos generales a los que deber\u00e1n sujetarse la preparaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y expendio de los alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, as\u00ed como el fomento de los estilos de vida saludables en alimentaci\u00f3n dentro de todas las escuelas del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
El titular de la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica (SEP), Mario Delgado, convoc\u00f3 a autoridades educativas, personal con funciones de supervisi\u00f3n, as\u00ed como a los docentes, a informar y concientizar a las personas encargadas de vender alimentos en las escuelas sobre estas disposiciones.<\/p>\n\n\n\n
En octubre pasado, el titular de la SEP present\u00f3 el programa para mejorar la alimentaci\u00f3n de los estudiantes mexicanos y prohibir la venta de \u201ccomida chatarra\u201d en las escuelas.<\/p>\n\n\n\n
Las acciones de esta estrategia tiene cuatro puntos fundamentales: impedir la venta de alimentos ultraprocesados en espacios escolares; promover el consumo de agua natural en las escuelas; capacitar en nutrici\u00f3n saludable a los responsables de las mismas; y generar una comunicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas en alimentaci\u00f3n y promover la actividad deportiva.<\/p>\n\n\n\n
Delgado Carrillo dijo el pasado 21 de octubre que para el 29 de marzo de 2025 la estrategia ser\u00eda \u201cobligatoria para todas las escuelas del sistema educativo nacional de los tres niveles; b\u00e1sica media superior y superior\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan datos de la Secretar\u00eda de Salud, en aquel momento, en el 98 por ciento de las escuelas todav\u00eda se vend\u00eda \u201ccomida chatarra\u201d, de mala calidad, en el 95 % se ofrec\u00edan bebidas azucaradas y en casi 8 de cada 10 se vend\u00edan refrescos (sodas).<\/p>\n\n\n\n
A decir de Delgado Carrillo, la SEP, bajo su cargo, \u201ccuenta con todos los instrumentos jur\u00eddicos en la Ley General de Educaci\u00f3n para regular que no haya comida chatarra en las escuelas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan datos de la organizaci\u00f3n El Poder del Consumidor, en M\u00e9xico el sobrepeso y la obesidad infantil han aumentado en un 120 por ciento en las \u00faltimas tres d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n
Las medidas, publicadas en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF) el 30 de septiembre pasado, buscan garantizar nutrici\u00f3n y salud desde los primeros a\u00f1os de vida de los estudiantes en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos alimentos y las bebidas que se ofrezcan al interior de las escuelas deber\u00e1n privilegiar ingredientes naturales o m\u00ednimamente procesados en la localidad o la regi\u00f3n. Y si sus empaques tienen sellos de advertencia, no podr\u00e1n estar en las escuelas\u201d, dice la norma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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