{"id":135719,"date":"2025-10-26T17:07:58","date_gmt":"2025-10-26T22:07:58","guid":{"rendered":"https:\/\/formalprision.com\/?p=135719"},"modified":"2025-10-26T23:59:17","modified_gmt":"2025-10-27T04:59:17","slug":"cecilia-patron-inaugura-la-tradicional-feria-del-mucbipollo-en-el-barrio-magico-de-san-sebastian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=135719","title":{"rendered":"Cecilia Patr\u00f3n inaugura la Feria del Mucbipollo en el barrio m\u00e1gico de San Sebasti\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n

M\u00c9RIDA, Yucat\u00e1n.- El barrio m\u00e1gico de San Sebasti\u00e1n se convirti\u00f3 nuevamente en coraz\u00f3n de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica local durante la Feria del Mucbipollo que inaugur\u00f3 Cecilia Patr\u00f3n Laviada, presidenta municipal de M\u00e9rida, en el marco del Festival de las \u00c1nimas 2025.<\/p>\n\n\n\n

\u201cC\u00f3mo Ayuntamiento apoyamos e impulsamos iniciativas ciudadanas que honran nuestras tradiciones, conservan nuestra cultura y fortalecen nuestra identidad como meridanas y meridanos; pero tambi\u00e9n fomentan el consumo local, que da impulso a nuestra econom\u00eda\u201d, expres\u00f3 la alcaldesa.<\/p>\n\n\n\n

Cecilia resalt\u00f3 que est\u00e1 feria representa una gran oportunidad para disfrutar en familia uno de los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la temporada y fortalecer el tejido social.<\/p>\n\n\n\n

Desde temprano, cientos de familias y visitantes se dieron cita en el corredor instalado frente a la iglesia del emblem\u00e1tico barrio.<\/p>\n\n\n\n

Se cont\u00f3 con 16 oferentes con amplia variedad de este tradicional platillo representativo elaborado con o sin espel\u00f3n, de lomitos, castac\u00e1n, jam\u00f3n y queso, de relleno negro o de cochinita, entre otros guisos, con los precios oficiales de la edici\u00f3n anterior de 100 pesos la rebanada individual, y 800 y 900 pesos el mucbipollo completo. Asimismo vendieron variedad de bebidas y dulces tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

Los asistentes tambi\u00e9n disfrutaron de demostraciones del ritual del pib, en las que cocineras y cocineros locales mostraron c\u00f3mo se prepara y entierra este manjar ancestral, compartiendo los secretos de una tradici\u00f3n que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El evento cont\u00f3 adem\u00e1s con una nutrida cartelera de actividades culturales, m\u00fasica y danza regionales, que acompa\u00f1aron la jornada y crearon un ambiente de convivencia y orgullo por las ra\u00edces yucatecas.<\/p>\n\n\n\n

Cabe se\u00f1alar que en ediciones anteriores la Feria del Mucbipollo ha recibido hasta 20 mil visitantes, cifra que se espera superar este a\u00f1o gracias al inter\u00e9s creciente de la ciudadan\u00eda y los turistas por conocer y degustar este s\u00edmbolo del D\u00eda de los Fieles Difuntos en Yucat\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Con esta edici\u00f3n, la Feria del Mucbipollo reafirm\u00f3 su papel como un espacio de encuentro, sabor y tradici\u00f3n que celebra la vida, la memoria y el orgullo de ser meridano.<\/p>\n\n\n\n

Forma parte del amplio programa de actividades del Festival de las \u00c1nimas 2025, que incluye el encendido de Figuras Monumentales en San Juan, el Altar Monumental en la Plaza Grande, y el Tradicional Paseo de \u00c1nimas el pr\u00f3ximo 31 de octubre, adem\u00e1s del Desfile de Catrinas, Pixan Pee\u2019k, Rodada de \u00c1nimas, Video Mapping en la Ermita, y el Portal de Luz en el Cementerio General.<\/p>\n\n\n\n

La programaci\u00f3n completa puede consultarse en www.merida.gob.mx\/animas<\/p>\n\n\n\n

A la inauguraci\u00f3n asistieron Fabiola Loeza Novelo, directora del Indemaya; el diputado local, \u00c1lvaro Cetina Puerto; Henry Eduardo Cetina C\u00e1mara, integrante del Comit\u00e9 Organizador de la Feria del Mucbipollo; los directores Arturo Le\u00f3n Itz\u00e1, de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza; Karla Patricia Berr\u00f3n C\u00e1mara, de Identidad y Cultura, y Armando Casares Espinosa, titular de la Unidad de Turismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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