M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, a 30 de mayo de 2026.-Los gobiernos de Yucat\u00e1n, Campeche y Quintana Roo presentaron el Consejo Peninsular para la Regulaci\u00f3n del Chile Habanero, organismo encargado de proteger, regular y fortalecer la Denominaci\u00f3n de Origen de este producto emblem\u00e1tico de la regi\u00f3n.
El nuevo Consejo integrar\u00e1 a las cadenas productivas de los tres estados para impulsar la certificaci\u00f3n, verificaci\u00f3n y defensa del Chile Habanero de la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n en los mercados nacional e internacional.
El gobernador Joaqu\u00edn D\u00edaz Mena, acompa\u00f1ado de la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa; del secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico de Campeche, Jorge Luis Lavalle Maury, y del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, encabez\u00f3 la presentaci\u00f3n oficial de este organismo, que busca proteger la autenticidad del Chile Habanero de la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n frente a imitaciones y fortalecer su valor comercial.
D\u00edaz Mena explic\u00f3 que el chile habanero cuenta con Denominaci\u00f3n de Origen desde 2010, sin embargo, los tres estados no hab\u00edan logrado construir un organismo encargado de protegerla, fortalecerla y convertirla en una herramienta de desarrollo para quienes trabajan la tierra.
Se\u00f1al\u00f3 que la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n es la casa del aut\u00e9ntico chile habanero y la regi\u00f3n que da identidad a este producto, con una producci\u00f3n promedio de cinco mil toneladas en Yucat\u00e1n y un valor cercano a los 131 millones de pesos; 3 mil 300 toneladas en Campeche, y alrededor de mil toneladas en Quintana Roo.
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