La empresa estadounidense Midwest Poultry Services retir\u00f3 del mercado aproximadamente 1.5 millones de docenas de huevos producidos en Texas debido a una posible contaminaci\u00f3n con salmonela.<\/p>\n\n\n\n
La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, en ingl\u00e9s) divulg\u00f3 esta semana que los huevos afectados son blancos y marrones de gallinas libres, producidos y distribuidos desde granjas en Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026 y con fechas de consumo preferente entre el 20 de julio y el pr\u00f3ximo 17 de agosto.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan un comunicado de la FDA, estos huevos se enviaron a clientes de servicios de alimentos y comercios minoristas en Texas, Oklahoma, Luisiana, Arkansas, Nuevo M\u00e9xico y Misisipi, y estuvieron disponibles en tiendas como Kroger o Brookshire Grocery y en otros puntos de venta minorista m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
La agencia explic\u00f3 que la salmonela puede causar infecciones graves y en algunos casos mortales, especialmente en ni\u00f1os peque\u00f1os, personas mayores o \u201cfr\u00e1giles\u201d y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.<\/p>\n\n\n\n
Las personas sanas infectadas con salmonela pueden sufrir fiebre, diarrea, n\u00e1useas, v\u00f3mitos y dolor abdominal, y en casos poco frecuentes la bacteria puede provocar enfermedades m\u00e1s graves como artritis o infecciones arteriales.<\/p>\n\n\n\n
La noticia llega en un momento en que Estados Unidos afronta el mayor brote de ciclosporiasis en a\u00f1os, una infecci\u00f3n parasitaria que provoca diarreas acuosas y a menudo explosivas y que agencias federales han vinculado con vegetales de hoja verde como la lechuga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La empresa estadounidense Midwest Poultry Services retir\u00f3 del mercado aproximadamente 1.5 millones de docenas de huevos producidos en Texas debido a una posible contaminaci\u00f3n con salmonela. La Administraci\u00f3n de Alimentos<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":142095,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1588],"tags":[],"class_list":["post-142093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rotador-superior"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/formalprision.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/huevos.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6id8p-AXP","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=142093"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142094,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142093\/revisions\/142094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/142095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=142093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=142093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=142093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}