{"id":1575,"date":"2014-12-18T02:00:00","date_gmt":"2014-12-18T02:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/formalprision.info\/2014\/12\/18\/reconocen-esfuerzos-por-mantener-la\/"},"modified":"2015-06-03T08:26:27","modified_gmt":"2015-06-03T08:26:27","slug":"reconocen-esfuerzos-por-mantener-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=1575","title":{"rendered":"Reconocen esfuerzos por mantener a la Pen\u00ednsula como zona privilegiada\nen materia sanitaria."},"content":{"rendered":"
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M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 17 de diciembre de 2014.- En Yucat\u00e1n sabemos de la importancia de la sanidad en la agroindustria para fortalecer al sector primario de nuestra econom\u00eda y, en consecuencia, estar en posici\u00f3n de producir alimentos de calidad que puedan competir en el mercado y mejorar la condici\u00f3n de vida de miles de familias, destac\u00f3 el Gobernador Rolando Zapata Bello.<\/h2>\n

El titular del Poder Ejecutivo particip\u00f3 como testigo de la entrega del certificado Safe Quality Food (SQF) a las plantas procesadora y empacadora de la empresa Bachoco, documento que da reconocimiento mundial en materia de inocuidad y calidad a los productos alimenticios de esta firma, que invierte en la regi\u00f3n alrededor 40 millones de d\u00f3lares.   <\/h2>\n

Al dirigir un mensaje, acompa\u00f1ado del director General de Bachoco, Rodolfo Ramos Arvizu, el mandatario manifest\u00f3 que la entidad, a nivel nacional, se encuentra entre los diez primeros lugares en producci\u00f3n de ave y registra buenos indicadores en toneladas de huevo, por lo que llam\u00f3 a seguir apostando a la inocuidad, inversi\u00f3n y consolidaci\u00f3n de infraestructura para mejorar esos n\u00fameros. <\/h2>\n

En este sentido, Zapata Bello pidi\u00f3 a la directiva de la empresa tener la plena confianza de que su hist\u00f3rica inversi\u00f3n en Yucat\u00e1n estar\u00e1 acompa\u00f1ada por acciones estatales para detonar la agroindustria, fortalecer el cerco sanitario y las acciones de vigilancia epidemiol\u00f3gica que dan certidumbre al trabajo cotidiano.<\/h2>\n

\u201cNos sumamos al reconocimiento y felicitaci\u00f3n por este certificado que acredita la calidad e inocuidad de los alimentos que producen, ya que Bachoco ha puesto un claro ejemplo de la importancia y beneficios de la agroindustria, diversificaci\u00f3n de productos y pol\u00edtica activa de prevenci\u00f3n sanitaria\u201d, apunt\u00f3 el titular del Ejecutivo ante el secretario de Desarrollo Rural, Felipe Cervera Hern\u00e1ndez.     <\/h2>\n

Al hacer uso de la palabra, Ramos Arvizu agradeci\u00f3 al Gobierno del Estado los apoyos recibidos para hacer viables las inversiones y destac\u00f3 el esfuerzo que se realiza en la Pen\u00ednsula para mantenerla como una zona privilegiada desde el punto de vista sanitario, lo cual permite que la producci\u00f3n sea m\u00e1s eficiente.<\/h2>\n

De la misma manera, explic\u00f3 que con la certificaci\u00f3n SQF la empresa cubre las necesidades de compradores y proveedores de alimentos en todo el mundo, ya que esto permite garantizar que se ha producido, procesado, preparado y manejado los comestibles de acuerdo con los est\u00e1ndares m\u00e1s altos posibles en todos los niveles de la cadena de abasto.<\/h2>\n

El directivo tambi\u00e9n mencion\u00f3 que desde la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n se exporta a Estados Unidos y Centroam\u00e9rica, y que la citada inversi\u00f3n en la entidad es para el crecimiento de granjas reproductoras, as\u00ed como unidades de incubaci\u00f3n, de producci\u00f3n de huevo para plato y pollo de engorda.<\/h2>\n

Por su parte, Cervera Hern\u00e1ndez coment\u00f3 que las acciones que coordina el Consejo Peninsular de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, los seguros de protecci\u00f3n av\u00edcola y las campa\u00f1as de sanidad zoosanitarias representan en los dos \u00faltimos a\u00f1os inversiones superiores a los 200 millones de pesos entre los Gobierno federal y estatal.<\/h2>\n

El funcionario estatal tambi\u00e9n coment\u00f3 que el Cord\u00f3n de Sanidad Peninsular es un ejemplo a nivel nacional, que garantiza que las producciones de Yucat\u00e1n, Campeche y Quintana Roo se mantengan libres de enfermedades peligrosas.<\/h2>\n

La certificaci\u00f3n fue entregada por parte de Silliker Global Certification Services y para obtenerla, Bachoco estableci\u00f3 dentro de sus l\u00edneas estrat\u00e9gicas, en t\u00e9rminos de inocuidad, un m\u00e9todo propio que internamente se conoce como Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria, el cual fue evaluado por un organismo independiente y acreditado.  <\/h2>\n

Actualmente, Bachoco tiene m\u00e1s de 22 mil colaboradores en todo M\u00e9xico y el a\u00f1o pasado registr\u00f3 ventas superiores a los tres  billones de d\u00f3lares. Sus instalaciones en la Unidad de Negocio Pen\u00ednsula cuentan con 194 centros de trabajo, tres incubadoras, plantas procesadoras, empacadoras y de alimentos, as\u00ed como 500 veh\u00edculo de transporte.<\/h2>\n

Tras la ceremonia, el Gobernador, acompa\u00f1ado de directivos de la firma y dem\u00e1s autoridades, recorri\u00f3 el pasillo de vistas en las instalaciones de la planta empacadora, donde se tienen \u00e1reas de empanizado, fre\u00eddo, prefritos y procesos primarios.<\/h2>\n

Al evento asistieron el secretario de Fomento Econ\u00f3mico, David Alpizar Carrillo; el gerente de Bachoco Unidad de Negocio Pen\u00ednsula, Francisco Barberena Quesada; el gerente Corporativo de Calidad, Everardo Fern\u00e1ndez Gonz\u00e1lez, y el director Comercial de Silliker M\u00e9xico, Francisco Gallardo Soto.<\/h2>\n

Asimismo, la gerente de la planta procesadora de Bachoco, Gina Garza; el delegado de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sagarpa), Manuel Escoffi\u00e9 Pompeyo, y el presidente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de Yucat\u00e1n, Jorge Puerto Cabrera.  <\/p>\n
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