El consumo regular de comida picante estar\u00eda asociado a una mayor longevidad y a un menor riesgo de contraer c\u00e1ncer, enfermedades coronarias o respiratorias, seg\u00fan un estudio chino publicado por la revista brit\u00e1nica BMJ.<\/p>\n
\u00abNuestro an\u00e1lisis muestra una correlaci\u00f3n invertida entre el consumo de comida condimentada y la mortalidad global, as\u00ed como con ciertas causas de deceso\u00bb, como el c\u00e1ncer o las enfermedades coronarias y respiratorias, asegura el equipo de investigaci\u00f3n.<\/p>\n
A partir de una muestra de m\u00e1s de medio mill\u00f3n de chinos observados a lo largo de varios a\u00f1os, el estudio revela que \u00abaquellos que consumen alimentos condimentados casi todos los d\u00edas tienen un 14% menos posibilidades de morir que los que comen comida picante menos de una vez por semana\u00bb.<\/p>\n
Esa asociaci\u00f3n vale tanto para hombres como para mujeres, y es m\u00e1s importante para los que comen picante pero no beben alcohol.<\/p>\n
El consumo frecuente de comida picante tambi\u00e9n se asocia espec\u00edficamente con un menor riesgo de muerte por c\u00e1ncer, enfermedad coronaria o respiratoria.<\/p>\n
La pimienta, el condimento m\u00e1s utilizado en China, contiene capsaicina, que seg\u00fan los investigadores tambi\u00e9n ayudar\u00eda a combatir la obesidad, adem\u00e1s de tener efectos antiinflamatorios, antioxidantes y contra el c\u00e1ncer.<\/p>\n
A pesar del importante tama\u00f1o de la muestra, el estudio presenta algunos puntos d\u00e9biles, en particular la falta de informaci\u00f3n detallada sobre la composici\u00f3n de las comidas de los participantes.<\/p>\n
\u00abSe desconoce si las correlaciones observadas son resultado directo del consumo de pimienta o bien son simple consecuencia de otros elementos favorables de la alimentaci\u00f3n que no fueron tomados en cuenta\u00bb, coment\u00f3 Nita Forouhi, una especialista en nutrici\u00f3n de la universidad de Cambridge.<\/p>\n
Fuente: Locomundo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El consumo regular de comida picante estar\u00eda asociado a una mayor longevidad y a un menor riesgo de contraer c\u00e1ncer, enfermedades coronarias o respiratorias, seg\u00fan un estudio chino publicado por<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32098,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[23],"tags":[860,926,928,927],"class_list":["post-32096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-del-mundo","tag-cancer","tag-chile","tag-longevidad","tag-picante"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/formalprision.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/chile.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6id8p-8lG","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32096"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32096\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}