{"id":3708,"date":"2014-02-17T22:54:00","date_gmt":"2014-02-17T22:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/formalprision.info\/2014\/02\/17\/gobernador-almuerza-escabeche-con\/"},"modified":"2015-06-03T08:40:01","modified_gmt":"2015-06-03T08:40:01","slug":"gobernador-almuerza-escabeche-con","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=3708","title":{"rendered":"Gobernador almuerza escabeche con beneficiarias de huertos de traspatio"},"content":{"rendered":"
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Temoz\u00f3n, Yucat\u00e1n, 17 de febrero de 2014.- Todos los d\u00edas, Mar\u00eda Ku Gonz\u00e1lez de la comisar\u00eda Santa Rita del municipio de Temoz\u00f3n, al Oriente del estado, tiene la posibilidad de preparar diversos guisos para alimentar a su familia con verduras y huevos de gallinas provenientes de uno de los tres mil 114 huertos de traspatio que el Gobierno del Estado ha impulsado en 63 comunidades de alta y muy alta marginaci\u00f3n<\/div>\n
Uno de los platillos de la se\u00f1ora fue probado por el Gobernador Rolando Zapata Bello, quien visit\u00f3 su hogar para conocer y constatar el aprovechamiento de las cosechas que se dan en ese tipo de huertas que fortalecen la alimentaci\u00f3n y los ingresos econ\u00f3micos con la venta de una parte de la producci\u00f3n, adem\u00e1s de que motiva la organizaci\u00f3n social de las<\/div>\n
familias de escasos recursos<\/div>\n
Tras un abrazo de bienvenida, el titular del Poder Ejecutivo y Mar\u00eda atravesaron la sala y la cocina de la casa, en donde las hijas de la se\u00f1ora preparaban unas tortillas a mano y se dirigieron al sembrad\u00edo que se ubica al final del patio desde principios de noviembre del a\u00f1o pasado, el cual ya da tomate, cilantro, remolacha, epazote, hierbabuena, r\u00e1bano, elote,<\/div>\n
lechuga, chile habanero y menta.<\/div>\n
Con una inversi\u00f3n de m\u00e1s de 28 millones de pesos, durante 2013 el Gobierno del Estado puso en marcha el programa Producci\u00f3n Social Familiar de Traspatio en localidades de menos cinco mil habitantes situadas en 17 municipios.<\/div>\n
Dicho esquema se divide en dos fases y en la primera se entregaron 600 mil aves el a\u00f1o pasado, mientras que en la segunda, cuatro mil paquetes para implementar los huertos que se conforman de semillas, malla para un corral y un sistema de riego por goteo que incluye un tinaco, manguera y cintillas.<\/div>\n
Adem\u00e1s de beneficiar a Temoz\u00f3n, los otros municipios favorecidos por el plan son Man\u00ed, Quintana Roo, Yaxcab\u00e1, Cantamayec, Tahdzi\u00fa, Sudzal, Cuncunul, Chankom, Chemax, Huh\u00ed, Tekal de Venegas, Dzoncahuich, Tunk\u00e1s, Mayap\u00e1n,mChacksink\u00edn, Chikindzonot, Tixm\u00e9huac y Tekom.<\/div>\n
Como en las hect\u00e1reas de las diversas zonas del campo yucateco, el espacio de siembra de do\u00f1a Mar\u00eda Ku se encuentra organizado por secciones que permiten un mejor cuidado de la cosecha y en \u00e9ste se pueden ver los semilleros de zanahorias, las hojas de los r\u00e1banos ya listos para ser desprendidos de la tierra, las filas de tomates rojos y verdes creciendo en<\/div>\n
los tallos, as\u00ed como otras hortalizas. <\/div>\n
En el recorrido, en el que estuvieron otras cinco se\u00f1oras que tambi\u00e9n son beneficiarias del esquema, el mandatario estatal tuvo la oportunidad de ver las primeras y segundas cosechas de diferentes verduras y  utiliz\u00f3 una peque\u00f1a regadera de metal para echarle agua a las lechugas sembradas, herramienta que tambi\u00e9n maneja la se\u00f1ora Ku Gonz\u00e1lez, al igual que el sistema de riego para las tareas de cuidado que da al huerto.<\/div>\n
En seguida caminaron alrededor de los corrales en los que se encuentran 30 aves, de los cuales seis gallinas y cuatro gallos son parte del programa, lo que le ha permitido a la familia de la se\u00f1ora contar con m\u00e1s huevos para consumo personal o comercializarlos en la comunidad para generar ingresos econ\u00f3micos.<\/div>\n
Tras la supervisi\u00f3n y bajo la sombra de frondosos \u00e1rboles del patio de la casa, el Gobernador, Mar\u00eda Ku y las dem\u00e1s se\u00f1oras  se sentaron a comer un rico escabeche, tortillas con huevo y elotes sancochados en compa\u00f1\u00eda de jugo de remolacha y de naranja, men\u00fa preparado con la experiencia gastron\u00f3mica de la anfitriona y la producci\u00f3n del sembrad\u00edo.<\/div>\n
Mientras se repart\u00edan las tortillas a mano y se serv\u00edan los jugos y los platos de comida, las se\u00f1oras expresaron su agradecimiento a Zapata Bello por la aplicaci\u00f3n del esquema, ya que adem\u00e1s de asegurar un alimento sano para sus familias, les permite ser mujeres autosuficientes, pues antes s\u00f3lo se dedicaban al hogar o al urdido de hamacas.<\/div>\n
En el almuerzo, las se\u00f1oras tambi\u00e9n explicaron que laboran en equipo en el regado, sembrado y cuidado general de cada uno de los cultivos, adem\u00e1s de contar con el apoyo de sus parientes, en especial do\u00f1a Mar\u00eda, pues su esposo y uno de sus hijos son campesinos y le han ofrecido todo el conocimiento de la labor rural.<\/div>\n
Tras terminar la comida, el Gobernador se despidi\u00f3 de todas las se\u00f1oras y ellas aseguraron que continuar\u00e1n trabajando en sus espacios de siembra para acceder a la siguiente etapa del programa que consiste en apoyos pecuarios. Hasta ahora se han creado 175 huertos en cinco comisar\u00edas de (comunicado)<\/div>\n
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