El presidente local de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, \u00c1lvaro Mimenza Aguiar, indic\u00f3 que el hecho de que el D\u00eda de San Valent\u00edn se festeje en domingo \u201cgenera mucho optimismo\u201d en el sector.<\/p>\n
\u201cSe espera realmente una muy buena afluencia de clientes ese d\u00eda, pues domingo es inh\u00e1bil para la gran mayor\u00eda de los yucatecos, de hecho se espera empezar a ver ocupaci\u00f3n desde el pr\u00f3ximo viernes por la noche 12 hasta el domingo 14\u201d, dijo en entrevista.<\/p>\n
Abund\u00f3: \u201cSe trata de un fin de semana muy prometedor, cuando el 14 de febrero cae en fin de semana, siempre para nuestro sector es importante, creemos que s\u00ed podemos superar las ventas de otras ediciones y de otros a\u00f1os\u201d.<\/p>\n
Sin embargo, puntualiz\u00f3 que \u201ctampoco se espera un repunte extraordinario, toda vez que es una realidad que la situaci\u00f3n econ\u00f3mica tampoco es muy estable, por lo que el crecimiento de las ventas ser\u00eda de cuatro a cinco por ciento respecto a los festejos del a\u00f1o pasado\u201d.<\/p>\n
Pero tambi\u00e9n anticip\u00f3 que el pr\u00f3ximo fin de semana \u201cseguro ser\u00e1 mucho mejor en comparaci\u00f3n con cualquier otro, ah\u00ed s\u00ed habr\u00eda un incremento mucho mayor y podr\u00eda llegar a ser de entre un 25 y un 30 por ciento aproximadamente\u201d.<\/p>\n
\u201cDefinitivamente, para el sector restaurantero yucateco este pr\u00f3ximo fin de semana representa un verdadero respiro, pues los meses de enero, febrero y marzo son considerados como un periodo de cuesta baja\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n
Que el D\u00eda de San Valent\u00edn caiga en fin de semana \u201ces una buena noticia no s\u00f3lo para los due\u00f1os de los restaurantes, sino para miles de trabajadores que dependen de esta actividad econ\u00f3mica y que buena parte de sus ganancias son las propinas\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n
La industria genera m\u00e1s de 60 mil empleos directos e indirectos en el territorio yucateco, por lo que es una de las actividades econ\u00f3micas m\u00e1s importantes en la conformaci\u00f3n del Producto Interno Bruto yucateco, abund\u00f3 Mimenza Aguiar.<\/p>\n
Exhort\u00f3 a los empresarios a que en la medida de sus posibilidades paguen la primera quincena de este mes antes del pr\u00f3ximo d\u00eda 15, para que la gente pueda aprovechar el fin de semana y se genere una buena derrama econ\u00f3mica para todos los sectores econ\u00f3micos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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