Chochol\u00e1, Yucat\u00e1n, 24 de marzo 2016.- La empresa yucateca Kishur contribuir\u00e1 al cultivo de la planta de ram\u00f3n (Brosimum alicastrum) con la siembra de un mill\u00f3n de ejemplares durante los pr\u00f3ximos 12 meses, lo que se sumar\u00e1 al esfuerzo que el Gobierno del Estado, investigadores y productores realizan en este sentido.<\/p>\n
En gira de trabajo por Chochol\u00e1, el titular del Poder Ejecutivo, Rolando Zapata Bello, inaugur\u00f3 la primera nave de la compa\u00f1\u00eda que se dedica a la siembra y transformaci\u00f3n de las semillas de ram\u00f3n para la elaboraci\u00f3n de productos como galletas, harinas, tortillas, pizzas, hot cakes, crepas, tamales, mazapanes artesanales, gelatinas y t\u00e9s, as\u00ed como algunos antojitos yucatecos.<\/p>\n
Acompa\u00f1ado del director de la empresa, Ram\u00f3n G\u00f3mez Ram\u00edrez, el mandatario afirm\u00f3 que s\u00f3lo se puede hablar de futuro cuando existen las condiciones de alimentaci\u00f3n adecuada, por ello es fundamental ver a esta planta como un espacio de oportunidad para disminuir la carencia en este \u00e1mbito entre las generaciones venideras.<\/p>\n
\u201cEsas semillas pueden convertirse en la base de una alimentaci\u00f3n adecuada, de esas semillas se puede generar una harina que tiene m\u00e1s prote\u00ednas inclusive que el ma\u00edz, con mejores condiciones nutricionales para los seres humanos, pero necesitamos organizarnos para que sean producidas, acopiadas y procesadas adecuadamente\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n
Ante el alcalde de Chochol\u00e1, Obet Mart\u00edn Alcocer y el secretario de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente, Eduardo Batllori Sampedro, Zapata Bello record\u00f3 que en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os a trav\u00e9s del Programa de Reforestaci\u00f3n y Restauraci\u00f3n del Ram\u00f3n se sembrar\u00e1n por lo menos un mill\u00f3n de plantas, que adem\u00e1s de traer m\u00faltiples beneficios para el consumo humano, contribuir\u00e1n a la preservaci\u00f3n del medio ambiente.<\/p>\n
\u201cPorque lo importante es pensar en el estado, en la poblaci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 de los periodos gubernamentales, es cumplir con la responsabilidad que tienes en este momento. Por eso es tan importante una apuesta tan s\u00f3lida como \u00e9sta de los \u00e1rboles de ram\u00f3n\u201d, acot\u00f3 al se\u00f1alar que los \u00e1rboles empezar\u00e1n a dar frutos en aproximadamente cinco o seis a\u00f1os.<\/p>\n
Actualmente la empresa participa en un programa piloto con asesor\u00eda del Centro de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica de Yucat\u00e1n (CICY), con el que se estableci\u00f3 un plan de trabajo para 2016 que contempla la instalaci\u00f3n de sitios de acopio de semillas en San Antonio Tzacal\u00e1, Timucuy, Chablekal, Santa Cruz Palomeque, Molas, \u00a0Chochol\u00e1, Sacalum, Kantunil, Oxkutzcab, Tekax y Chapab.<\/p>\n
Dicha empresa se dedicar\u00e1 al cultivo de un mill\u00f3n de plantas de ram\u00f3n en los pr\u00f3ximos 12 meses, lo cual se suma al esfuerzo de la misma cantidad que impulsa el Gobierno del Estado, de las que 400 mil se entregar\u00e1n a productores de la zona hidrogeol\u00f3gica de la entidad, y las otras 600 mil se distribuir\u00e1n entre integrantes del sector agropecuario de otras demarcaciones.<\/p>\n
Al hacer uso de la palabra, G\u00f3mez Ram\u00edrez explic\u00f3 que dicho proyecto que inici\u00f3 en octubre pasado, permiti\u00f3 la siembra de m\u00e1s de ocho mil plantas que se tradujo en m\u00e1s de 300 kilos de harina para elaborar alimentos.<\/p>\n
Con la presencia del secretario de Investigaci\u00f3n, Innovaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Superior, Ra\u00fal Godoy Monta\u00f1ez, agreg\u00f3 que para este a\u00f1o se buscar\u00e1 obtener m\u00e1s de 50 toneladas de semillas mediante una inversi\u00f3n de 600 mil pesos, que beneficiar\u00e1 a cerca de 240 jefas de familia.<\/p>\n
\u201cTenemos preparadas ya 24 hect\u00e1reas, las cuales ser\u00edan nuestra primera plantaci\u00f3n formal en Chochol\u00e1, donde estaremos plantando 26 mil 250 \u00e1rboles de ram\u00f3n, que en un t\u00e9rmino de cinco a seis a\u00f1os estar\u00e1n en la posibilidad de producir semillas que nos permitir\u00e1n producir al menos 850 toneladas anuales de frutos y cerca de\u00a0 dos mil 700 toneladas de hoja que podemos utilizar para forrajes\u201d. (Comunicado de Prensa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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