El nuevo restaurante de Minu Pauline en el sur de la India no ha necesitado un men\u00fa innovador ni una decoraci\u00f3n de dise\u00f1o para encandilar a las masas, una gran nevera comunitaria instalada a la puerta de su local para alimentar a los pobres ha sido suficiente para que a la joven le lluevan elogios.<\/p>\n
En la India, cerca de 60 millones de ni\u00f1os sufren malnutrici\u00f3n y m\u00e1s de un 21 % de sus cerca de 1,300 millones de habitantes viven por debajo del umbral de la pobreza, es decir, con menos de 1.9 d\u00f3lares diarios, seg\u00fan datos del Banco Mundial.<\/p>\n
Desde que Pauline inaugur\u00f3 hace unos d\u00edas su \u00abNanma Maram\u00bb o \u00c1rbol de la Generosidad, como ha apodado al frigor\u00edfico vertical de enorme puerta transparente, el n\u00famero de hambrientos en las calles de la ciudad de Coch\u00edn, en el estado sure\u00f1o de Kerala, se ha reducido en varias decenas.<\/p>\n
La joven emprendedora, de 28 a\u00f1os, coloca cada d\u00eda un m\u00ednimo de 50 paquetes individuales de comida en la nevera y un m\u00e1ximo de 150, una cifra que se eleva a unos 200 gracias a las aportaciones de los vecinos.<\/p>\n
\u00abSi tienen comida excedente en casa lo que pueden hacer es embalarla apropiadamente en paquetes de una porci\u00f3n y ponerla en el refrigerador, de modo que quien lo necesite pueda venir y agarrarla\u00bb, explic\u00f3 a Efe.<\/p>\n
No obstante, Pauline trata de convencer a la gente de que no compre comida en su restaurante para depositarla en el \u00abNanma Maram\u00bb y de que, en su lugar, den un uso alternativo a esos alimentos que ya \u00abno se van a comer\u00bb.<\/p>\n
El \u00e9xito de la idea ha sido tal que el frigor\u00edfico \u00abse vac\u00eda en cuesti\u00f3n de 10 minutos\u00bb cuando el restaurante lo rellena cada ma\u00f1ana, tarde y \u00faltima hora de la noche.<\/p>\n
Y es que, si bien desconocen a qu\u00e9 hora exacta saldr\u00e1 la pr\u00f3xima remesa, muchos necesitados ya aguardan \u00e1vidos en las inmediaciones de este restaurante de comida tradicional.<\/p>\n
\u00abAlguna gente me dice que s\u00f3lo har\u00eda falta una bandeja\u00bb y no una nevera por la rapidez con la que se acaba la comida, coment\u00f3 la empresaria.<\/p>\n
Hasta el momento no ha descubierto a nadie llev\u00e1ndose alimentos sin necesitarlos, pero tampoco le preocupa demasiado esta posibilidad.<\/p>\n
\u00abCon tal de que alguien se la coma, est\u00e1 bien\u00bb, argument\u00f3.<\/p>\n
La joven, que abandon\u00f3 su trabajo como banquera para montar su propio negocio, asegura que en la India se desperdicia una gran cantidad de comida y reconoce que ella misma ha pecado en varias ocasiones.<\/p>\n
\u00abHa habido veces en que he tirado comida a la basura y al salir de mi tienda he visto gente buscando en los contenedores\u00bb, lament\u00f3.<\/p>\n
La estampa es com\u00fan en el pa\u00eds.<\/p>\n
Y quiz\u00e1s por ello Pauline no es la \u00fanica que trata de luchar contra el hambre con ideas innovadoras.<\/p>\n
De hecho, a apenas 150 kil\u00f3metros al norte de Coch\u00edn, se ubica la ciudad que reclama el t\u00edtulo de pionera en la colocaci\u00f3n de neveras para los pobres.<\/p>\n
El que era presidente municipal cuando Malappuram comenz\u00f3 su proyecto el pasado a\u00f1o y padre de la idea, K.P. Mustaf\u00e1, asegur\u00f3 a Efe con el orgullo de quien ha servido de ejemplo que Pauline \u00absolamente ha copiado\u00bb su iniciativa.<\/p>\n
Los pobres de Malappuram, principalmente trabajadores inmigrantes procedentes del noreste del pa\u00eds, cuentan desde 2015 con tres neveras acompa\u00f1adas de sus respectivos microondas, una en el hospital de la localidad y las otras dos en la estaci\u00f3n de autobuses.<\/p>\n
La Administraci\u00f3n local coloca diariamente 25 paquetes de comida en cada refrigerador, mientras que los vecinos donan al menos otras tantas raciones, explic\u00f3 Mustaf\u00e1.<\/p>\n
A la vez que este proyecto, la localidad implement\u00f3 otra novedosa idea bajo el nombre \u00abComida en el muro\u00bb, en colaboraci\u00f3n con 62 hoteles de la zona.<\/p>\n
Cada negocio participante tiene en su muro una caja llena de \u00abcupones\u00bb, que los m\u00e1s necesitados pueden recoger y canjear en el interior por un plato de comida.<\/p>\n
\u00abSi un cliente va a un restaurante, puede patrocinar\u00bb la comida de un pobre por 50 rupias o 0,75 d\u00f3lares, detall\u00f3 el expresidente municipal.<\/p>\n
Mustaf\u00e1 mantiene que, adem\u00e1s de Pauline, al menos otras dos localidades del estado de Kerala han implementado proyectos similares siguiendo el ejemplo de Malappuram.<\/p>\n
Y espera que la semilla germine en muchos m\u00e1s lugares del pa\u00eds.<\/p>\n
Fuente: Locomundo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El nuevo restaurante de Minu Pauline en el sur de la India no ha necesitado un men\u00fa innovador ni una decoraci\u00f3n de dise\u00f1o para encandilar a las masas, una gran<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42420,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-42418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deportes"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/formalprision.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/refir.png","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6id8p-b2a","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}