M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 19 de mayo de 2016.- Rodrigo empez\u00f3 su proyecto de emprendimiento hace cinco a\u00f1os, cuando extra\u00eda jugo de c\u00edtricos por las madrugadas para hacerlo llegar fresco a los establecimientos, con reducido personal y en una peque\u00f1a planta rentada. Hoy, Jugos Noble provee a las principales cadenas hoteleras del sureste.<\/p>\n
Hard Rock, Ritz Carlton, Royal Resorts y Grupo Posadas son s\u00f3lo algunos de sus socios comerciales en Canc\u00fan y la Riviera Maya, \u00a0donde al igual que en M\u00e9rida, ha sabido ganarse un lugar dentro de la re\u00f1ida proveedur\u00eda para este sector, ofreciendo tambi\u00e9n extracto puro de toronja, mandarina, lim\u00f3n, pi\u00f1a y manzana.<\/p>\n
Rodrigo Gonz\u00e1lez Canto fund\u00f3 en 2011 el Grupo R3 S.A. de C.V., que posee las marcas Noble (zumo y jarabes) y Leaf Garden (infusiones herbales y frutales). La empresa ha tenido un crecimiento anual promedio de 200 por ciento, expone el empresario, quien considera que esa fue la curva lenta pues conf\u00eda en que viene un crecimiento exponencial.<\/p>\n
Con la expectativa de posicionar los jarabes entre consumidores nacionales y la consigna de reforzar la presencia de las infusiones en el sector farmac\u00e9utico nacional, acudi\u00f3 a la Ciudad de M\u00e9xico con el grupo de 240 expositores que se encuentra en la Semana de Yucat\u00e1n en M\u00e9xico, que inici\u00f3 el pasado 13 de mayo y finaliza este domingo 22.<\/p>\n
El emprendedor recibi\u00f3 la invitaci\u00f3n del Gobierno del Estado v\u00eda la Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico (Sefoe) para tomar parte en esta cuarta edici\u00f3n de la muestra, como integrante de la Comisi\u00f3n de J\u00f3venes industriales de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Transformaci\u00f3n (Canacintra).<\/p>\n
As\u00ed ha caminado Grupo R3<\/strong><\/p>\n En sus inicios los procesos de producci\u00f3n tuvieron vetas artesanales, a lo que prosigui\u00f3 una fase paulatina de innovaci\u00f3n, investigaci\u00f3n y adquisici\u00f3n de maquinaria especializada, en la que el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Conacyt), el Centro de Investigaci\u00f3n y Asistencia en Tecnolog\u00eda y Dise\u00f1o del Estado de Jalisco (Ciatej) y el Parque Cient\u00edfico Tecnol\u00f3gico de Yucat\u00e1n fueron piezas claves.<\/p>\n \u201cPor programas de los Gobiernos federal y estatal, as\u00ed como apoyos del Instituto Nacional del Emprendedor (Inadem) pudimos adquirir nuestro primer lote de maquinaria que nos permiti\u00f3 hacer productos con cierta vida de anaquel, que ya no necesitaran tanta refrigeraci\u00f3n, y acceder a mercados como el de autoservicio.<\/p>\n \u201cTenemos alianzas con productores del sur del estado, trabajamos de la mano con las dependencias gubernamentales para formar cooperativas que nos pudieran abastecer. Es el camino que hemos seguido\u201d, relata Rodrigo, quien es graduado de la carrera de Ingenier\u00eda Industrial por la Universidad An\u00e1huac-Mayab.<\/p>\n Productos funcionales con tecnolog\u00eda yucateca<\/strong><\/p>\n Grupo R3 tiene tres l\u00edneas que son los jugos 100 por ciento naturales con tiempo de vida de 15 d\u00edas en refrigeraci\u00f3n, enfocados al sector hotelero y restaurantero; los jarabes y el jugo de naranja agria, colocados en supermercados; y las infusiones de hierbas y frutas, catalogadas como bebidas saludables para el autoconsumo, distribuidas en farmacias y tiendas de conveniencia.<\/p>\n \u201cNuestros productos son un orgullo por el trabajo de innovaci\u00f3n e investigaci\u00f3n que se ha hecho en el estado. Comparado con los que est\u00e1n en el mercado, son endulzados con estevia, bajos en calor\u00edas y ricos en antioxidantes, lo que nos ubica en el segmento de bebidas funcionales.<\/p>\n \u201cLa maquinaria, la mayor\u00eda es tecnolog\u00eda que hemos desarrollado en el estado, a trav\u00e9s del Parque y diversas empresas de ingenieros que se dedican al tema de desarrollo alimenticio\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n Semana de Yucat\u00e1n y planes de crecimiento<\/strong><\/p>\n \u201cQueremos duplicar las ventas para el siguiente a\u00f1o y exportar\u201d, afirm\u00f3 Rodrigo, con sus reportes de crecimiento entre manos.<\/p>\n \u201cEstamos trabajando en desarrollar sabores end\u00e9micos para el tema de las infusiones, que tengan mamey, guan\u00e1bana, chaya y diferentes hierbas y frutos de la zona. Nuestra visi\u00f3n ser\u00eda desarrollar y exportar los sabores end\u00e9micos de Yucat\u00e1n\u201d.<\/p>\n Respecto a su participaci\u00f3n en la muestra industrial, comercial y gastron\u00f3mica en la capital del pa\u00eds, asegur\u00f3, \u201ctrajimos una cantidad de productos considerando los 13 d\u00edas de exposici\u00f3n y hemos vendido m\u00e1s de lo proyectado\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 19 de mayo de 2016.- Rodrigo empez\u00f3 su proyecto de emprendimiento hace cinco a\u00f1os, cuando extra\u00eda jugo de c\u00edtricos por las madrugadas para hacerlo llegar fresco a los<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-44003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-merida"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/formalprision.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/n2.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6id8p-brJ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44003"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44003\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}