{"id":4450,"date":"2013-11-01T00:13:00","date_gmt":"2013-11-01T00:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/formalprision.info\/2013\/11\/01\/95-altares-del-hanal-pixan-en-la-plaza\/"},"modified":"2015-06-03T08:42:46","modified_gmt":"2015-06-03T08:42:46","slug":"95-altares-del-hanal-pixan-en-la-plaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=4450","title":{"rendered":"95 altares del Hanal Pix\u00e1n en la Plaza Grande"},"content":{"rendered":"
El sonido del tunkul, flores multicolores, olor a incienso, veladoras, guisos tradicionales y rezos, tanto en maya como en espa\u00f1ol, inundaron este d\u00eda el coraz\u00f3n de la capital yucateca con la Gran Muestra de Altares del Hanal Pix\u00e1n (comida de \u00e1nimas), ancestral pr\u00e1ctica maya para recordar a los difuntos, evento que se ha convertido en un modelo de turismo cultural.<\/div>\n
En el marco del Festival Internacional de la Cultura Maya (FICMaya) 2013, el Gobernador Rolando Zapata Bello y la Presidenta del Patronato del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Yucat\u00e1n, Sarita Blancarte de Zapata, inauguraron la exhibici\u00f3n, en la que se montaron 95 altares con un amplio abanico de lo m\u00e1s representativo de la gastronom\u00eda yucateca y artesan\u00edas de las diversas regiones de la entidad.<\/div>\n
Desde temprana hora, habitantes de 50 municipios del estado y representantes de 10 universidades, as\u00ed como de 40 dependencias y organizaciones civiles, se dieron cita en la Plaza Grande de la ciudad para empezar con el armado de los altares que fueron admirados y retratados por cientos de turistas nacionales y extranjeros.<\/div>\n
Acompa\u00f1ado del secretario de la Cultura y las Artes del Estado, Ra\u00fal Vela Sosa, el titular del Poder Ejecutivo resalt\u00f3 que el Hanal Pix\u00e1n es una oportunidad para consolidar un modelo de turismo cultural atractivo y respetuoso de las tradiciones y pr\u00e1cticas locales.<\/div>\n
\u00abEl Hanal Pix\u00e1n es una muestra de lo que somos los yucatecos y tambi\u00e9n de lo que somos capaces de hacer; es una forma de fortalecer nuestro sentido de pertenencia, porque nos brinda alegr\u00eda, fomenta la convivencia familiar y nos permite recordar, con cari\u00f1o y aprecio, a quienes ya no est\u00e1n con nosotros\u00bb, enfatiz\u00f3<\/div>\n
Ante cientos de visitantes, el mandatario hizo un llamado a disfrutar de la gastronom\u00eda, enriquecer la memoria colectiva y apreciar la habilidad de artistas y artesanos que nos obsequian su creatividad en forma de altares dedicados a los difuntos.<\/div>\n
Luego del acto inaugural, Zapata Bello realiz\u00f3 un recorrido por cada una de las instalaciones donde apreci\u00f3 ofrendas en las que figuraban dulces t\u00edpicos de la regi\u00f3n, como el cocoyol, la yuca, los bu\u00f1uelos, el camote y el ciricote.<\/div>\n
No pod\u00edan faltar los guisos tradicionales como el relleno negro y el blanco, queso relleno, escabeche de pavo y el mucbipollo, a base de masa, pollo o puerco y un tipo de frijol conocido en la entidad como xpel\u00f3n.<\/div>\n
Durante su paso por cada uno de los altares, el Gobernador pudo degustar algunos de los platillos y frutas de la \u00e9poca, as\u00ed como bebidas como chocolate, caf\u00e9, atole de masa y alcohol, que se encontraban en las muestras.<\/div>\n
En el marco de las festividades del D\u00eda de Muertos, esta noche tambi\u00e9n se espera el Desfile de \u00c1nimas del Parque de Santa Luc\u00eda a la plaza principal, adem\u00e1s del espect\u00e1culo \u00abDelirio teatral del Hanal Pix\u00e1n\u00bb que se realizar\u00e1 en el atrio de la Catedral de San Ildefonso de esta ciudad capital. (Comunicado)<\/p>\n
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