El 7% de todos los adultos estadounidenses cree que la leche chocolatada proviene de las vacas color caf\u00e9, seg\u00fan una encuesta realizada a escala nacional encargada por el Centro de Innovaci\u00f3n de Productos L\u00e1cteos de Estados Unidos.<\/p>\n
Esto quiere decir que unos 16,4 millones de ciudadanos que consumen leche en EE.UU., el equivalente de la poblaci\u00f3n de un pa\u00eds como Ecuador, est\u00e1n mal informados y no saben que la chocolatada est\u00e1 hecha de leche, cacao y az\u00facar.<\/p>\n
En cualquier caso, resulta dif\u00edcil confirmar la precisi\u00f3n de la encuesta, ya que sus resultados se recopilaron en l\u00ednea, y no se sabe con certeza si los participantes daban respuestas serias o estaban bromeando.<\/p>\n
Mientras los resultados de la encuesta han causado asombro y hasta burlas en la mayor\u00eda de los medios de comunicaci\u00f3n, el diario ‘The Washington Post’ apunta que lo m\u00e1s sorprendente es que, en realidad, esta cifra podr\u00eda ser mayor.<\/p>\n
Durante d\u00e9cadas, los especialistas en agricultura, nutrici\u00f3n y educaci\u00f3n se vienen quejando que muchos estadounidenses son b\u00e1sicamente analfabetos en estos \u00e1mbitos. \u00abNo saben d\u00f3nde se cultiva, c\u00f3mo llega a las tiendas o incluso, en el caso de la leche con chocolate, qu\u00e9 contiene el alimento\u00bb, sostiene el diario.<\/p>\n
Un estudio del Departamento de Agricultura de EE.UU., realizado a principios de los a\u00f1os 90, concluy\u00f3 que casi 1 de cada 5 adultos estadounidenses no sab\u00eda que las hamburguesas se hacen con carne de res. Otros muchos carec\u00edan de conocimientos b\u00e1sicos de agricultura, como lo grande que suelen ser las granjas en Estados Unidos o qu\u00e9 alimentos comen los animales.<\/p>\n
Por ello, los expertos en educaci\u00f3n agr\u00edcola no est\u00e1n convencidos de que hayan cambiado mucho las cosas en las d\u00e9cadas siguientes, recoge el medio. (Actualidad RT)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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