M\u00e9rida Yucat\u00e1n 16 de noviembre de 2017.- Los conocimientos que arroja la quinta generaci\u00f3n de desarrollo de la agricultura org\u00e1nica permiten ahora obtener cultivos que superan en mucho al sistema convencional en rendimiento y costos, afirma Pedro Isabeles Flores, experto consultor en ese ramo.<\/p>\n
El experto informa que los interesados en obtener conocimientos sobre agricultura org\u00e1nica de quinta generaci\u00f3n podr\u00e1n hacerlo mediante un diplomado que ofrecer\u00e1 el Gobierno del Estado, por medio de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural, y la Fundaci\u00f3n Produce Yucat\u00e1n. La capacitaci\u00f3n, de cuatro s\u00e1bados, empezar\u00e1 este s\u00e1bado 18 y termina el 9 de diciembre.<\/p>\n
Se impartir\u00e1 en el Centro Nacional de Innovaci\u00f3n y Transferencia de Tecnolog\u00eda, ubicado en el Parque Cient\u00edfico de Yucat\u00e1n y est\u00e1 dirigido a productores y estudiantes, particularmente a los interesados en obtener la certificaci\u00f3n de cultivos org\u00e1nicos de M\u00e9xico, Estados Unidos y Europa. El cupo est\u00e1 limitado a 30 personas.<\/p>\n
Pedro Isabeles explic\u00f3 que esa t\u00e9cnica agr\u00edcola basada en elementos naturales permite a los productores exportar productos org\u00e1nicos, donde se pagan precios notablemente mayores.<\/p>\n
Asegura que otras ventajas son que, al limitar el uso de agroqu\u00edmicos y m\u00e9todos convencionales de preparaci\u00f3n de la tierra, se reduce la contaminaci\u00f3n y p\u00e9rdida del suelo. Incluso aumenta la fertilidad de este y, con el tiempo, aumenta su volumen.<\/p>\n
El especialista indica que despu\u00e9s de muchos a\u00f1os de investigaci\u00f3n en agricultura org\u00e1nica, ahora se alcanz\u00f3 un avance tal en esa pr\u00e1ctica que ahora se incluye el uso de conocimientos cient\u00edficos y el trabajo de laboratorios especializados en an\u00e1lisis de suelos y vegetaci\u00f3n.<\/p>\n
Agrega que esas bondades ya han sido mostradas en Yucat\u00e1n, en cultivos de ma\u00edz, soya, coco, c\u00edtricos y chile habanero. Desde hace dos a\u00f1os aplica aqu\u00ed ese conocimiento, de modo que ya se tienen resultados en dos ciclos del per\u00edodo primavera-verano y dos del oto\u00f1o-invierno.<\/p>\n
-Esos cultivos no se realizaron en peque\u00f1as parcelas demostrativas sino en extensiones grandes: 50 hect\u00e1reas de ma\u00edz, 100 de soya y 120 de coco \u2013abund\u00f3 el entrevistado-. Tambi\u00e9n la probamos en producci\u00f3n de naranja, lim\u00f3n, mandarina y toronja, as\u00ed como en chile habanero, en los meses de mayor calor y a cielo abierto.<\/p>\n
Esas demostraciones se hicieron tanto en tierras del Oriente como del Sur del estado. Parte de ellas son privadas y otro tanto son ejidales.<\/p>\n
Los temas que se abordar\u00e1n son Microbiolog\u00eda, Suelo, elemento vivo; Vida interna de las plantas, y Mejores resultados en agricultura org\u00e1nica.<\/p>\n
Los interesados en el diplomado pueden llamar al tel\u00e9fono de la Fundaci\u00f3n Produce Yucat\u00e1n: 289-51-72 o bien comunicarse con Jazm\u00edn D\u00edaz, al tel\u00e9fono celular 9992-33-34-73.<\/p>\n
En contexto:<\/p>\n
Isabeles Flores proviene de una familia de agricultores del centro del pa\u00eds, de modo que aprendi\u00f3 esa actividad desde ni\u00f1o. Hizo estudios parciales de agricultura y tiene t\u00edtulo de abogado. Como consultor ha trabajado en Sinaloa, Tamaulipas, Guanajuato, Jalisco y Puebla, donde est\u00e1n los grandes centros de producci\u00f3n agr\u00edcola del pa\u00eds.<\/p>\n
Tambi\u00e9n estuvo en el sur de \u00c1frica, para colaborar en un proyecto de regeneraci\u00f3n de 500 hect\u00e1reas en Mozambique.<\/p>\n
El especialista se\u00f1ala que hubo productores que se alejaron de la agricultura org\u00e1nica porque en las primeras generaciones de ese conocimiento se requer\u00eda mucho trabajo, y los rendimientos y ganancias no resultaban significativos en comparaci\u00f3n con el sistema convencional a base de mecanizaci\u00f3n, agroqu\u00edmicos e invernaderos.<\/p>\n
Eso cambi\u00f3 totalmente. El m\u00e9todo org\u00e1nico es m\u00e1s econ\u00f3mico, requiere menos esfuerzo, facilita el control de plagas y hace que la tierra se recupere. Su rentabilidad es notoria, cada a\u00f1o eleva 10% la productividad, esto es acumulativo.<\/p>\n
Adem\u00e1s no se envenenan el suelo, las plantas ni los insectos e impulsa la apicultura por la cantidad de floraci\u00f3n generada.<\/p>\n
Afirma que en el oriente de Yucat\u00e1n los cultivos de soya arrojaron de 15% a 20% m\u00e1s de rendimiento con ese m\u00e9todo. Con los c\u00edtricos se logr\u00f3 que durante todo el a\u00f1o haya floraci\u00f3n y frutos. En ma\u00edz se alcanzaron hasta ocho toneladas por hect\u00e1rea, y hay plantas que dieron hasta cinco mazorcas, tres de estas aprovechables.<\/p>\n
En los cocales se aument\u00f3 la cantidad de frutos en cada mata, y todos ellos son sanos y con calidad de exportaci\u00f3n. Las bondades de la agricultura org\u00e1nica est\u00e1n a la vista, son comprobables, asegura. (Comunicafo de Prensa)<\/p>\n
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