La cadena Starbucks inaugur\u00f3 este mi\u00e9rcoles un nuevo concepto en M\u00e9xico, denominado Reserve Bar, en el que la novedad es la venta de bebidas con alcohol.<\/p>\n
S\u00f3lo hay 40 tiendas alrededor del mundo e incluye una barra en donde se puede observar el proceso de extracci\u00f3n del caf\u00e9.<\/p>\n
El director general de Starbucks M\u00e9xico, Christian Gurr\u00eda, destac\u00f3 que despu\u00e9s de Chile, M\u00e9xico es el segundo pa\u00eds en Latinoam\u00e9rica que incorpora este nuevo concepto.<\/p>\n
Se abri\u00f3 en la Ciudad de M\u00e9xico pero se incorporar\u00e1n cuatro m\u00e1s en los pr\u00f3ximos meses y M\u00e9rida est\u00e1 entre las posibilidades, aunque todav\u00eda no se oficializa los lugares escogidos.<\/p>\n
Refiri\u00f3 que el nuevo concepto Reserve Bar, del cual s\u00f3lo hay 40 tiendas alrededor del mundo, se incorpora al portafolio integral de Starbucks, que permite una flexibilidad de modelos con lo cual puede llegar a hospitales, universidades, aeropuertos, centros comerciales, quioscos, librer\u00edas, entre otros.<\/p>\n
La caracter\u00edstica de este concepto es que incluye una barra en donde se puede observar el proceso de extracci\u00f3n del caf\u00e9, adem\u00e1s de que es la primera tienda en la que se integren a las bebidas alg\u00fan tipo de alcohol y tendr\u00e1 alimentos horneados, con un concepto europeo.<\/p>\n
El directivo destac\u00f3 que este primer establecimiento de Starbucks Reserve \u201cnos permite dar el siguiente paso en la cultura del caf\u00e9 que venimos promoviendo hasta ahora\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan refiri\u00f3, un distintivo de esta tienda es el dise\u00f1o de motivos mexicanos que se trabajaron con diversos artesanos oaxaque\u00f1os, desde decoraciones hasta un mural del artista Edgar Saner, que busca destacar la importancia de este grano en la cultura mexicana.<\/p>\n
Esta tienda se abri\u00f3 con el caf\u00e9 de la Cooperativa El Jacaralito, una comunidad de Oaxaca que cultiva el grano desde hace 50 a\u00f1os; un total de 479 productores de esta cooperativa se unieron a Pr\u00e1cticas C.A.F.E.<\/p>\n
Una tienda promedio de Starbucks tiene de 120 a 140 metros cuadrados, mientras que la primera tienda Reserve Bar es de 300 metros cuadrados.<\/p>\n
\u201cTenemos un compromiso de abrir 50 tiendas ante Starbucks Internacional, vamos a superar ese n\u00famero, la intenci\u00f3n es abrir mil tiendas en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Seguimos con nuestros planes de inversi\u00f3n y de desarrollo y de posicionamiento de nuestra marca en el pa\u00eds y lo anterior es un ejemplo de esto\u201d, dijo en entrevista.<\/p>\n
Manifest\u00f3 su confianza porque los elementos de incertidumbre en el pa\u00eds, en particular la renegociaci\u00f3n del Tratado de Libre Comercio de Am\u00e9rica del Norte (TLCAN), tendr\u00e1n un buen resultado. \u201cNosotros seguimos con nuestro plan de desarrollo, los expertos est\u00e1n manejando el tema del TLCAN y confiamos en que ellos son las personas correctas para seguir con esto, estamos confiados\u201d.<\/p>\n
Gurria record\u00f3 que hace 15 a\u00f1os cuando lleg\u00f3 la marca a M\u00e9xico, el objetivo fue colocar 200 tiendas y hoy hay m\u00e1s de 600 unidades, y confi\u00f3 en que esta experiencia se repita con Reserve Bar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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