Es casi impronunciable, pero hay una palabra en finland\u00e9s para definir una costumbre que consiste en quedarse en casa, tomando y en ropa interior: kalsarik\u00e4nni.<\/p>\n
Puede que no sea algo habitual en muchos pa\u00edses, pero s\u00ed en Finlandia, donde es incluso una celebrada costumbre nacional y no se ve como un h\u00e1bito depresivo o problem\u00e1tico<\/p>\n
De hecho, se menciona tambi\u00e9n con orgullo en una p\u00e1gina web ( This is Finland ) sobre costumbres finlandesas del ministerio de Asuntos Exteriores del propio pa\u00eds<\/p>\n
Se ha creado hasta un emoji espec\u00edfico para reflejar esta costumbre.<\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 tomar en casa?<\/p>\n
Este h\u00e1bito (o arte, como lo llaman algunos) se entiende en un pa\u00eds donde los fr\u00edos y nevosos inviernos pueden durar hasta seis meses: de noviembre a mayo. \u00bfA qui\u00e9n le puede apetecer salir a la calle con temperaturas bajo cero?<\/p>\n
Tampoco ponerse ropa encima cuando la climatolog\u00eda te obliga a vestir miles de capas cada d\u00eda.<\/p>\n
Este es el argumento que defiende la escritora finlandesa Miska Rantanen en su libro El arte finland\u00e9s de beber en casa. Solo. Y en ropa interior<\/p>\n
Pero en la sociedad finlandesa, explican desde el gobierno, beber en casa es una soluci\u00f3n a los \u00abproblemas de comportamiento p\u00fablico\u00bb frecuentemente ligados al consumo excesivo de alcohol. Reconocen que tienen reputaci\u00f3n de bebedores.<\/p>\n
Seg\u00fan datos de 2015 del Banco Mundial, el consumo medio de alcohol puro por habitante es de 11,9 litros al a\u00f1o, en la l\u00ednea de otros pa\u00edses n\u00f3rdicos pero muy por encima de los 6,8 de M\u00e9xico, por ejemplo.<\/p>\n
Por eso hasta hace poco en Finlandia exist\u00eda una legislaci\u00f3n muy restrictiva sobre la venta de alcohol . Una simple cerveza o una sidra (que tienen una graduaci\u00f3n baja), no pod\u00eda comprarse en un supermercado. Los impuestos al alcohol son tambi\u00e9n muy altos.<\/p>\n
Tampoco todos los restaurantes gozan de licencia para servir bebidas alcoh\u00f3licas porque son dif\u00edciles de conseguir.<\/p>\n
Para vino y otro tipo de bebidas alcoh\u00f3licas de mayor graduaci\u00f3n la \u00fanica manera (legal) de hacerse con una botella fuera de un restaurante es acudir a Alko, una cadena de tiendas gestionada por el estado que controla la importaci\u00f3n mayorista y venta de bebidas alcoh\u00f3licas en el pa\u00eds.<\/p>\n
En diciembre del pasado a\u00f1o, el parlamento finland\u00e9s suaviz\u00f3 un poco estas leyes que llevaban en vigor desde 1960 y ahora puede comprarse cerveza y sidra en otros establecimientos, aunque con horarios limitados.<\/p>\n
Pero para sortear las restricciones muchos restaurantes hacen compras al por menor en el extranjero .<\/p>\n
Tambi\u00e9n lo hacen los ciudadanos de a pie. Si uno toma un ferry desde Tallin, la capital de Estonia, hasta Helsinki, la capital finlandesa, puede ver a muchos pasajeros cargados con bebidas alcoh\u00f3licas que traen desde el pa\u00eds vecino en un c\u00f3modo viaje de dos horas.<\/p>\n
Teniendo en cuenta todas estas restricciones e impuestos a las bebidas graduadas, adem\u00e1s de unas condiciones meteorol\u00f3gicas duras, quiz\u00e1s no sea tan extra\u00f1o entender por qu\u00e9 muchos finlandeses prefieren simplemente recluirse en el calor del hogar y en la comodidad de su sof\u00e1 (y de su ropa interior) para tomarse unas copas. (BBC Mundo)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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