Guadalajara, Jalisco, 23 de febrero de 2019.- Yucat\u00e1n conquist\u00f3 a miles de tapat\u00edos y turistas que asistieron al Festival de M\u00fasica y Gastronom\u00eda Roxy, cuya tercera edici\u00f3n concluy\u00f3 este d\u00eda, con platillos de la regi\u00f3n y las activaciones que realiz\u00f3 la Secretar\u00eda de Fomento Tur\u00edstico (Sefotur).<\/p>\n
La dependencia, encabezada por Michelle Fridman Hirsch, contin\u00faa el trabajo de difusi\u00f3n del estado bajo los principios de sostenibilidad y preservaci\u00f3n del patrimonio, en concordancia con la instrucci\u00f3n del Gobernador Mauricio Vila Dosal, de posicionar a la entidad como uno de los destinos m\u00e1s relevantes del pa\u00eds, con su gran diversidad cultural, gastron\u00f3mica, tur\u00edstica e hist\u00f3rica.<\/p>\n
Yucat\u00e1n tuvo una destacada participaci\u00f3n en este marco, a trav\u00e9s de la venta de exquisitos platillos regionales. Con mucho entusiasmo por probar las riquezas culinarias del Mayab, las y los paseantes hicieron largas filas.<\/p>\n
Pedro Evia, propietario del restaurante Ku\u2019u\u2019k, deleit\u00f3 al p\u00fablico con tacos de kastak\u00e1n, esquites con base de pibinal y tostadas de ceviche negro, mientras que Pedro Medina, due\u00f1o de La Lupita, ofreci\u00f3 tacos de cochinita pibil y lech\u00f3n, salbutes y panuchos, que fueron la sensaci\u00f3n del encuentro.<\/p>\n
De igual manera, la presencia de \u00abMarquesitas Don Polito\u00bb, a cargo de Sergio Mena, endulz\u00f3 el paladar de los asistentes que, con su cl\u00e1sico relleno de queso de bola mezclado con diversos sabores, fue parte de la experiencia culinaria en el Festivsl Roxy.<\/p>\n
\u201cTenemos muchos a\u00f1os juntos, trabajando como chefs y ahora embajadores de la gastronom\u00eda yucateca. Hoy, reconocemos el trabajo que est\u00e1 haciendo la Sefotur al tomar la gastronom\u00eda como motor de impulso tur\u00edstico y apoyaremos siempre esa labor para dar a conocer Yucat\u00e1n\u201d, resaltaron tras mencionar la importancia de seguir fortaleciendo lazos con diferentes estados para promocionar las creaciones locales.<\/p>\n
El estado tambi\u00e9n tuvo presencia de marca con las tradicionales sillas \u201ct\u00fa y yo\u201d, donde decenas de personas se tomaron fotograf\u00edas. Ah\u00ed, una mestiza les proporcionaba letreros con diferentes frases yucatecas, lo que gener\u00f3 muchas sonrisas y deseos de visitar este territorio.<\/p>\n
Asimismo, se llev\u00f3 a cabo una muestra con fotograf\u00edas de los sitios arqueol\u00f3gicos, arquitect\u00f3nicos, naturales e hist\u00f3ricos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la entidad; en ella, 10 hamacas fueron las grandes protagonistas de la tarde.<\/p>\n
Esta experiencia de hermandad entre Yucat\u00e1n y Guadalajara tuvo notables resultados, como el convenio de colaboraci\u00f3n que signaron Fridman Hirsch y el director de la Oficina de Convenciones y Visitantes tapat\u00eda, Gustavo Staufert Buclo, para fortalecer lazos entre ambas regiones y realizar un intercambio tur\u00edstico y cultural.<\/p>\n
\u201cMe parece que somos de los destinos m\u00e1s completos de un pa\u00eds que lo tiene todo; M\u00e9xico es el sexto pa\u00eds m\u00e1s visitado del mundo y estas dos entidades, que hoy se hermanan, comparten tradiciones, cultura, gastronom\u00eda, playas y, sobre todo, gente hospitalaria\u201d, expres\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n
El Festival se realiz\u00f3 en la Terraza Vallarta, bajo la direcci\u00f3n de Jacobo M\u00e1rquez. M\u00e1s de 25 mil personas disfrutaron una experiencia musical y culinaria, con bandas como Stone Temple Pilots, Caifanes, Soul Asylum, Bush, 2ManyDjs, Future Islands, 311, Goodnight Japan, Nacha Pop, \u00cbDA, Nunca Jam\u00e1s, Robert Delong, Jesse Baez y muchos m\u00e1s. (Comunicado de Prensa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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