Ciudad de M\u00e9xico, 1 de junio de 2019.- La miel yucateca y sus derivados, tanto para el sector alimentario como para el cosm\u00e9tico, est\u00e1n en la capital del pa\u00eds como parte de la oferta comercial de la Semana de Yucat\u00e1n en M\u00e9xico 2019, que ma\u00f1ana culmina tras 10 d\u00edas de actividades.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9sta es la primera ocasi\u00f3n en la que participa en la muestra La reina de Hocab\u00e1, empresa dedicada a su producci\u00f3n, cosecha y transformaci\u00f3n en jabones, champ\u00fas y cremas, entre otros art\u00edculos enfocados a un mercado m\u00e1s selecto.<\/p>\n\n\n\n
Cecilia Gamboa, directora Comercial de la marca, relat\u00f3 que fue hace seis a\u00f1os cuando decidieron dedicarse al \u201cmundo de la miel\u201d, y desde entonces han ido creciendo por el camino de la innovaci\u00f3n, al incorporar productos gourmet y del sector cosm\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPrimero abrimos el centro de acopio y posteriormente la tienda, donde al principio s\u00f3lo vend\u00edamos miel, pero despu\u00e9s continuamos con los derivados como prop\u00f3leo, polen y los art\u00edculos tipo spa\u201d, relat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Asegur\u00f3 que comenzaron a ampliar su cat\u00e1logo de mercanc\u00eda para satisfacer la demanda y competir. De esta forma, crearon productos como las mieles gourmet con caf\u00e9, cacao, moringa y canela, una l\u00ednea de presentaciones para fiestas como cumplea\u00f1os y bodas, y una l\u00ednea de consumo para el hogar, en donde figuran las mieles tradicionales oscuras y claras.<\/p>\n\n\n\n
La fuerza laboral de La reina de Hocab\u00e1 est\u00e1 conformada en un 90 por ciento por mujeres, de acuerdo con lo se\u00f1alado por Gamboa. Tambi\u00e9n apunt\u00f3 que trabajan con aproximadamente 120 apicultores de 10 municipios del estado, entre ellos Cacalch\u00e9n, Hoct\u00fan, Hom\u00fan, Tizim\u00edn e Izamal.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAdem\u00e1s, tenemos nuestros propios apiarios en Hocab\u00e1. Como todo, tiene sus altibajos, especialmente dependiendo del clima, pero es un trabajo muy lindo, muy noble y muy rico\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La empresaria destac\u00f3 que, aunado a sus propiedades alimentarias, promueven su consumo para distintos efectos, que se pueden encontrar en el libro \u201cCuraci\u00f3n con miel\u201d, del cual son distribuidores y llevaron junto con sus productos a la muestra nacional, organizada por el Gobierno del Estado, por conducto de la Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico y Trabajo (Sefoet).<\/p>\n\n\n\n
\u201cInvitamos al p\u00fablico a leer este libro porque te presenta una gama de m\u00e1s de 100 recetas que puedes hacer con la miel, aparte de comerla. Por ejemplo, se puede usar para la cara, para problemas digestivos, problemas de la piel donde hay alguna herida infectada, para los ojos y en problemas de pie diab\u00e9tico. Tiene un mont\u00f3n de usos\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
De esta forma, la administraci\u00f3n que encabeza Mauricio Vila Dosal contin\u00faa desplegando estrategias para respaldar los esfuerzos de las compa\u00f1\u00edas locales y dar a conocer las riquezas de la entidad. (Comunicado de Prensa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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