M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, 2 de julio de 2019.- Productores yucatecos intercambian conocimientos t\u00e9cnicos, tecnol\u00f3gicos y empresariales sobre la miel con una delegaci\u00f3n de Nueva Zelanda, integrada por funcionarios y representantes de tribus maor\u00edes, pueblo originario de esa naci\u00f3n, como parte de la relaci\u00f3n de colaboraci\u00f3n entre Yucat\u00e1n y ese pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
El encuentro es el resultado de un primer acercamiento entre ambas regiones, efectuado a principios de este a\u00f1o, cuando el gobernador Mauricio Vila Dosal se reuni\u00f3 con el embajador de Nueva Zelanda en M\u00e9xico, Mark Sinclair, quien expres\u00f3 el inter\u00e9s en los procesos de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de la miel en Yucat\u00e1n, por lo que acordaron realizar actividades de intercambio cient\u00edfico y cultural.<\/p>\n\n\n\n
Hay que recordar que, en apoyo al sector ap\u00edcola en el estado, Vila Dosal impulsa el establecimiento de 14 Centros de Producci\u00f3n de Abejas Reina, novedosa iniciativa que permite reproducir y mejorar la gen\u00e9tica de la especie para garantizar la calidad de la miel yucateca y aumentar hasta en un 30 % el rendimiento de la producci\u00f3n, a la vez que apoya a los productores y los dota de ejemplares de mejor calidad gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n
De igual manera, se promueven la capacitaci\u00f3n y buenas pr\u00e1cticas de inocuidad en el dulce, para dar valor agregado a los subproductos que se elaboran en el sector, promoverlos, posicionarlos y mejorar su comercializaci\u00f3n. Tambi\u00e9n, se fomenta la apicultura entre peque\u00f1os productores, de tal forma que sea su principal actividad, les genere ingresos suficientes y se impulse el consumo.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de las actividades, la comitiva de Nueva Zelanda, encabezada por el consejero de ese pa\u00eds para Asuntos Agropecuarios en Latinoam\u00e9rica, Terry Meikle, visit\u00f3 un apiario en montes cercanos a la comisar\u00eda Tepich Carrillo, del municipio de Acanceh, y acudi\u00f3 a Man\u00ed a ver de cerca el proceso de las abejas meliponas, en el centro de producci\u00f3n de Miguel Quintal Medina.<\/p>\n\n\n\n
De igual forma, los visitantes recorrieron el Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de Yucat\u00e1n (PCTY) e intercambiaron experiencias en producci\u00f3n y cuidado ambiental, as\u00ed como los nuevos saberes que se han generado respecto del tema los investigadores.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, la delegaci\u00f3n neozelandesa sostuvo una reuni\u00f3n con funcionarios, empresarios, investigadores y productores yucatecos, donde se dio un intercambio de aprendizajes sobre las tradiciones y experiencias en torno a las abejas, en las culturas maya y maor\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
En representaci\u00f3n del gobernador Vila Dosal, el titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (Seder), Jorge D\u00edaz Loeza, destac\u00f3 la importancia del trabajo de las mujeres y hombres que se dedican a esta actividad, la cual es de sumo inter\u00e9s para la presente administraci\u00f3n y asegur\u00f3 que estos trabajos permitir\u00e1n aumentar la comunicaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n entre ambas regiones para compartir experiencias, conocimientos e intereses comunes.<\/p>\n\n\n\n
D\u00edaz Loeza expres\u00f3 que en Yucat\u00e1n existe inter\u00e9s en fortalecer lazos en los rubros tecnol\u00f3gico y comercial, con lo que se espera que, muy pronto, se generen mayores beneficios para la gente del campo, con sus familias y comunidades.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn Yucat\u00e1n hay 12 mil apicultores registrados y 320 mil colmenas. En 2018 la producci\u00f3n de miel cerr\u00f3 con 9,744 toneladas y en lo que va de este a\u00f1o ya alcanz\u00f3 las 6,109 toneladas\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por parte de Nueva Zelanda, estuvieron en la visita Tanira Kingi, de Scion Research, y V\u00edctor Goldsmith, de Kaiaka Consulting Limited, ambos de tribus maor\u00edes, dedicados a la producci\u00f3n de miel Manuka en su pa\u00eds, una de las de mayor demanda y con mayor costo en el mundo.
Tambi\u00e9n, acudi\u00f3 Isabel Cuevas Z\u00fa\u00f1iga, representante del coordinador general de Desarrollo Rural de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Salvador Fern\u00e1ndez Rivera. (Comunicado de Prensa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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