En \u00abEl papel de la dieta en la resiliencia y la vulnerabilidad al cambio clim\u00e1tico entre las comunidades agr\u00edcolas tempranas en las tierras bajas mayas\u00bb, publicado en Current Anthropology , los autores Claire Ebert, Julie Hoggarth, Jaime Awe, Brendan Culleton y Douglas Kennett examinan el papel de la dieta en La habilidad de los antiguos mayas para soportar per\u00edodos de estr\u00e9s clim\u00e1tico severo.<\/p>\n\n\n\n
Los autores encontraron que un aumento en la preferencia de los elites mayas por una dieta a base de ma\u00edz puede haber hecho a la poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerable a la sequ\u00eda, contribuyendo a su colapso social.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa expansi\u00f3n de la poblaci\u00f3n y la degradaci\u00f3n del ambiente antropog\u00e9nico por la intensificaci\u00f3n agr\u00edcola, junto con las preferencias alimentarias socialmente condicionadas, dieron como resultado un sistema menos flexible y menos resistente\u00bb, escribe Ebert. \u00abComprender los factores que promueven la resiliencia en el pasado puede ayudar a mitigar el potencial de cambios repentinos y dram\u00e1ticos similares en nuestro mundo moderno cada vez m\u00e1s interconectado\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
El estudio se realiz\u00f3 utilizando los restos de 50 entierros humanos de la antigua comunidad maya de Cahal Pech, Belice. Utilizando la dataci\u00f3n por radiocarbono de AMS, Ebert y sus colaboradores determinaron la edad de los entierros humanos encontrados en Cahal Pech, tanto desde el n\u00facleo del sitio como desde los asentamientos circundantes. Estos entierros datan desde el per\u00edodo Precl\u00e1sico Medio, entre 735-400 aC, y tan tarde como el Cl\u00e1sico Terminal, entre aproximadamente 800-850 dC.<\/p>\n\n\n\n
En el Laboratorio de Paleoecolog\u00eda Humana y Geoqu\u00edmica Isot\u00f3pica en la Universidad de Penn State, Ebert midi\u00f3 los valores de is\u00f3topos estables de carbono y nitr\u00f3geno del col\u00e1geno \u00f3seo en los enterramientos para determinar las caracter\u00edsticas de las dietas individuales y c\u00f3mo cambiaron a trav\u00e9s del tiempo. De particular inter\u00e9s fue el aumento de la proporci\u00f3n de plantas C4 en la dieta, que incluye el ma\u00edz de cultivo b\u00e1sico Maya.<\/p>\n\n\n\n
Para los entierros que datan de los per\u00edodos Precl\u00e1sico y Cl\u00e1sico Temprano, que representan a los primeros habitantes de Cahal Pech, los resultados de Ebert sugieren que tanto las elites como los plebeyos ten\u00edan una dieta diversa que, adem\u00e1s del ma\u00edz, inclu\u00eda plantas silvestres y animales adquiridos mediante la caza. Ebert sugiere que esta diversidad de alimentos proporcion\u00f3 un amortiguador cuando una sequ\u00eda de varios siglos impact\u00f3 las tierras bajas de mayo entre 300 y 100 a. C. \u00abLa resistencia de los sistemas sociales complejos en Cahal Pech desde el Precl\u00e1sico hasta el Cl\u00e1sico Temprano depend\u00eda en parte de una estrategia de subsistencia amplia eso ayud\u00f3 a absorber los impactos en la producci\u00f3n de alimentos a base de ma\u00edz en el contexto de la sequ\u00eda \u00ab, escribe Ebert.<\/p>\n\n\n\n
Las cosas cambiaron durante el per\u00edodo Cl\u00e1sico Terminal, entre 750 y 900 dC, cuando el crecimiento de las jerarqu\u00edas sociales y la expansi\u00f3n de la poblaci\u00f3n llev\u00f3 a la intensificaci\u00f3n de la producci\u00f3n agr\u00edcola y al aumento de la dependencia en el ma\u00edz. <\/p>\n\n\n\n
Durante este per\u00edodo de tiempo, Ebert descubri\u00f3 que los humanos de los asentamientos circundantes en Cahal Pech ten\u00edan valores de carbono diferentes al centro del sitio, donde viv\u00eda la clase de \u00e9lite. <\/p>\n\n\n\n
\u00abNuestros resultados muestran un patr\u00f3n de is\u00f3topos estables y de nitr\u00f3geno altamente restringidos para los individuos de \u00e9lite en el Cl\u00e1sico Tard\u00edo y Terminal, que corresponde a una dieta hiperespecializada basada en ma\u00edz que persisti\u00f3 hasta el abandono final del sitio\u00bb, escribe Ebert. <\/p>\n\n\n\n
Las demandas de la \u00e9lite sobre la poblaci\u00f3n local para el aumento de la producci\u00f3n de ma\u00edz, y la preferencia por este cultivo intolerante a la sequ\u00eda, probablemente fue un factor que contribuy\u00f3 al fracaso del sistema sociopol\u00edtico de Cahal Pech frente a otra sequ\u00eda severa al final de la Per\u00edodo Cl\u00e1sico Terminal.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEl estudio habla de la importancia de la dieta en la resistencia y el declive de las sociedades antiguas y contribuye a nuestra comprensi\u00f3n de la vulnerabilidad al cambio clim\u00e1tico entre las comunidades agr\u00edcolas tradicionales modernas y las naciones industrializadas\u00bb, escribe Ebert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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