{"id":764,"date":"2015-03-25T02:39:00","date_gmt":"2015-03-25T02:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/formalprision.info\/2015\/03\/25\/saborean-en-acapulco-las-delicias-de\/"},"modified":"2015-06-03T08:23:41","modified_gmt":"2015-06-03T08:23:41","slug":"saborean-en-acapulco-las-delicias-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=764","title":{"rendered":"Saborean en Acapulco las delicias de Yucat\u00e1n"},"content":{"rendered":"

Acapulco, Guerrero, 24 de marzo de 2015.- Desde temprana hora, los pasillos de la Expo Mundo Imperial, sede del Tianguis Tur\u00edstico M\u00e9xico 2015, se inundaron con los exquisitos aromas de la gastronom\u00eda yucateca, la cual, llena de color y textura, destac\u00f3 entre las dem\u00e1s muestras de este tipo, dada su calidad, caracter\u00edstico sabor y tradicional forma de preparaci\u00f3n, que encanta a propios y extra\u00f1os.<\/h2>\n

Poco a poco, visitantes nacionales y extranjeros, as\u00ed como expositores de todo el pa\u00eds, se acercaron al m\u00f3dulo de Yucat\u00e1n, en donde platillos tradicionales como la mundialmente famosa cochinita pibil, el relleno negro y el pavo en escabeche hac\u00edan las delicias de quienes fueron atra\u00eddos por la cocina de esta regi\u00f3n.<\/h2>\n

Conforme avanz\u00f3 el d\u00eda, las filas se volvieron m\u00e1s y m\u00e1s largas, mientras con toda paciencia y eficiencia, el chef David Cetina explicaba c\u00f3mo se preparan estos guisos a los comensales que pudieron sentir la inmejorable mezcla de intensos sabores del Mayab, como los de la exquisita salsa de chile habanero y la cebolla morada preparada.<\/h2>\n

Cetina revel\u00f3 que el pavo en escabeche fue elaborado con carne org\u00e1nica de aves criadas con alimentos sin conservadores, tal como lo hac\u00edan los padres y abuelos en Yucat\u00e1n, que en sus corrales de traspatio s\u00f3lo pon\u00edan tortilla y ma\u00edz naturales.<\/h2>\n

La actividad dentro del Tianguis cada vez se volvi\u00f3 m\u00e1s intensa. As\u00ed lo reflejan los estands llenos de color, como el de la delegaci\u00f3n yucateca o del estado anfitri\u00f3n, Guerrero, y las exposiciones de la Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Ind\u00edgenas y de los Pueblos M\u00e1gicos, a donde acudieron compradores de 65 pa\u00edses de los cinco continentes, en busca de las mejores opciones en productos tur\u00edsticos de toda la Rep\u00fablica.  <\/h2>\n

En esta edici\u00f3n n\u00famero 40, Yucat\u00e1n pudo mostrar a M\u00e9xico y el mundo que sus indicadores en la materia van en franco ascenso y registran resultados favorables, se\u00f1al de que la administraci\u00f3n del Gobernador Rolando Zapata Bello trabaja de forma coordinada y con rumbo para volver a la entidad uno de los destinos m\u00e1s importantes del pa\u00eds.<\/h2>\n

As\u00ed, en el marco de este evento, destaca la cifra de arribo de visitantes con pernocta, que en 2014 fue superior a un mill\u00f3n 426 mil personas, logro hist\u00f3rico en ese sentido para el estado. Tambi\u00e9n sobresale el n\u00famero de extranjeros que lleg\u00f3 al territorio, dato en el que hubo un incremento de 8.9 por ciento respecto a 2013.<\/h2>\n

En conectividad a\u00e9rea, el a\u00f1o pasado se registraron 18 mil 113 asientos semanales disponibles en vuelos de llegada. Con esta perspectiva, se espera que en 2015 se superen los 19 mil asientos, lo que implicar\u00eda un aumento de cinco por ciento respecto a 2014.<\/h2>\n

Adem\u00e1s, la afluencia de visitantes a paradores tur\u00edsticos de las principales zonas arqueol\u00f3gicas y ecol\u00f3gicas ubicadas en la entidad fue de dos millones 529 mil 586 personas. Asimismo, se realizaron durante el a\u00f1o pasado, 185 eventos con m\u00e1s de 51 mil participantes y arribaron 105 cruceros con 283 mil 535 pasajeros.<\/h2>\n
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