Investigadores de la Unidades de Recursos Naturales y Energ\u00eda Renovable del Centro de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica de Yucat\u00e1n (CICY) patentaron una nueva t\u00e9cnica para producir bioetanol a partir de la fermentaci\u00f3n de la semilla del \u00e1rbol de ram\u00f3n (Brosimum alicastrum).<\/p>\n\n\n\n
Lo anterior lo dio a conocer el inventor de la patente y director de la Unidad de Energ\u00eda Renovable del CICY, doctor Ra\u00fal Tapia Tussell, quien explic\u00f3 que este trabajo inici\u00f3 desde 2014 y actualmente se ha logrado la patente del Sistema de producci\u00f3n de bioetanol, proceso que permite aprovechar el \u00e1rbol de forma sustentable, ya que adem\u00e1s de la obtenci\u00f3n del biocombustible, en este proceso se algunos coproductos con potencial aplicaci\u00f3n en alimentaci\u00f3n animal y producci\u00f3n de bioenerg\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste proyecto es una propuesta para atender la demanda de biocombustibles, tenemos esta nueva alternativa de bioetanol; la semilla del \u00e1rbol de ram\u00f3n tiene altos contenidos de almid\u00f3n que pueden ser usados para la producci\u00f3n de energ\u00eda\u201d, expuso.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte el doctor Edgar Olgu\u00edn Maciel, inventor y colaborador principal de este proyecto, dio a conocer que esta patente del CICY, usa una metodolog\u00eda denominada bioproceso consolidado (CBP, por sus siglas en ingl\u00e9s), donde un organismo es capaz de producir enzimas y, al mismo tiempo, tiene la capacidad de fermentar los az\u00facares liberados en la hidr\u00f3lisis para producir el bioetanol.<\/p>\n\n\n\n
Olgu\u00edn Maciel detall\u00f3 que en el proceso convencional de producci\u00f3n de bioenerg\u00eda se utilizan enzimas comerciales para la hidr\u00f3lisis del almid\u00f3n as\u00ed como altas temperaturas, lo que ocasiona que los costos de producci\u00f3n sean muy elevados; en cambio con la metodolog\u00eda que usa el CICY el costo es menor y m\u00e1s amigable con el ambiente al utilizar enzimas (a partir de la implementaci\u00f3n de un hongo nativo), adem\u00e1s de la obtenci\u00f3n de coproductos que aseguran el m\u00e1ximo aprovechamiento de la materia prima.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente el Dr. Ra\u00fal Tapia Tussell se\u00f1al\u00f3 que hoy en d\u00eda el proyecto se encuentra en fase de escalamiento, es decir, que se realizan pruebas en el laboratorio para obtener etanol del 85 al 90 por ciento para, eventualmente, hacer pruebas de combusti\u00f3n; \u201ceste combustible podr\u00eda utilizarse como fuente de energ\u00eda en autos, uso dom\u00e9stico o industrial\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s reconoci\u00f3 el trabajo del Dr. Alfonso Larqu\u00e9 Saavedra, inventor de esta tecnolog\u00eda e investigador de la Unidad de Recursos Naturales; \u201cQueremos seguir trabajando en esta investigaci\u00f3n desde nuevos enfoques que busquen aprovechar el \u00e1rbol de ram\u00f3n de forma sustentable, convirtiendo un residuo en nuevos productos de valor agregado\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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