{"id":85575,"date":"2021-03-15T19:23:28","date_gmt":"2021-03-16T00:23:28","guid":{"rendered":"http:\/\/formalprision.com\/?p=85575"},"modified":"2021-03-15T19:23:28","modified_gmt":"2021-03-16T00:23:28","slug":"graban-en-tekax-un-episodio-de-grain-planet-el-planeta-de-las-semillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=85575","title":{"rendered":"Graban en Tekax un episodio de Grain Planet, el \u201cPlaneta de las Semillas\u201d"},"content":{"rendered":"\n

La magia de la milpa maya y la cocina ancestral de Yucat\u00e1n recibir\u00e1n una difusi\u00f3n sin precedente mediante la serie \u201cEl Planeta de las Semillas\u201d, que filma una productora china para la televisi\u00f3n asi\u00e1tica y diversas plataformas multimedia como Netflix, el l\u00edder mundial en entretenimiento.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de una serie que forma parte de la tercera temporada de Once Upon A Bite (\u00c9rase una vez un bocado), que ha causado sensaci\u00f3n no solo en Asia sino en muchas partes del mundo. Es un programa que rebasa una audiencia de mil millones de espectadores.<\/p>\n\n\n\n

Este espectacular salto a las plataformas internacionales se dar\u00e1 gracias a los atractivos de Tekax y en particular la milpa maya, con el ma\u00edz, la calabaza y los ibes, que atrajo el inter\u00e9s de esa serie dedicada a las semillas y los granos que forman parte de la comida milenaria de todo el planeta.<\/p>\n\n\n\n

Grain Planet, su nombre de ingl\u00e9s, capt\u00f3 la esencia del campesino Miguel Chab May y su familia, en Tixcuyt\u00fan, Tekax, dedicados a la milpa, quienes conservan la herencia maya, desde su lengua hasta sus costumbres.<\/p>\n\n\n\n

Con una hospitalidad que sorprendi\u00f3 a los encargados de la grabaci\u00f3n, Ke Xiao, del \u00e1rea de producci\u00f3n y comunicaci\u00f3n, y a M\u00f3nica Wise, documentalista y directora, quienes trabajan para Doc Labs, una de las principales casas productoras de China, la familia Chab les abri\u00f3 las puertas de su casa y les permiti\u00f3 grabar y repetir las tomas cuantas veces fue necesario, a fin de que se llevaran las mejores im\u00e1genes.<\/p>\n\n\n\n

En especial, la familia Chab le explic\u00f3 y mostr\u00f3 al equipo de producci\u00f3n c\u00f3mo se cultivan y cosechan los ibes y c\u00f3mo se preparan los famosos polcanes, un antojito regional muy apreciado.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, les ense\u00f1\u00f3 todo el proceso de elaboraci\u00f3n de los mucbil pollos o pibes y su cocci\u00f3n bajo tierra, en una experiencia que les fascin\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En realidad, los productores buscaban grabar la cosecha del frijol tradicional, pero debido a que no es temporada, se toparon con los ibes y les encant\u00f3 el cambio al grano blanco yucateco, una variedad que no conoc\u00edan.<\/p>\n\n\n\n

La grabaci\u00f3n se concret\u00f3 hace unos d\u00edas, luego de un largo proceso de investigaci\u00f3n y exploraci\u00f3n en varios municipios y comunidades de Yucat\u00e1n, que les llev\u00f3 finalmente a Tekax, donde el alcalde Diego \u00c1vila Romero los atendi\u00f3 personalmente y les brind\u00f3 todas las facilidades para llevar a cabo las filmaciones.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Por instrucciones del alcalde, Alma Carre\u00f1o, titular del Departamento de Turismo, fue la encargada de acompa\u00f1ar al equipo de producci\u00f3n desde el scouting, que dur\u00f3 una semana, para seleccionar a la familia y la comunidad, hasta las grabaciones, que tambi\u00e9n duraron una semana.<\/p>\n\n\n\n

Antes de elegir Tixcuyt\u00fan, estuvieron en San Agust\u00edn, San Mart\u00edn Hil\u00ed, San Marcelino, Houitz, San Luis, San Anastasio y Kancab, detalla Alma Carre\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En esas comunidades tomaron im\u00e1genes de familias, artesanos y campesinos; en la cabecera tambi\u00e9n lo hicieron con la Iglesia y La Ermita de San Diego, estuvieron en una zona arqueol\u00f3gica y en algunos centros ecotur\u00edsticos, a fin de tener un panorama general del municipio donde se grab\u00f3 el cap\u00edtulo.<\/p>\n\n\n\n

Cultivar lo que comen, utilizar el grano como insumo de una cocina ancestral y cocer alimentos bajo la tierra, fue lo que m\u00e1s atrap\u00f3 el inter\u00e9s de Ke Xiao y M\u00f3nica Wise, quienes se sienten agradecidos con la familia Chab por su generosidad y con el alcalde por todas sus atenciones.<\/p>\n\n\n\n

Diego \u00c1vila destac\u00f3 la promoci\u00f3n que recibir\u00e1 la milpa maya y la cocina tradicional no solo de Tekax sino de Yucat\u00e1n en general, en lo que constituye una oportunidad de oro para seguir impulsando el turismo, una de las actividades clave para la econom\u00eda del municipio y de la entidad.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 pendiente de definir la fecha de la transmisi\u00f3n de la serie, debido a que seguir\u00e1n grabando m\u00e1s cap\u00edtulos en otras partes del mundo. El programa se transmite en varios idiomas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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