{"id":86359,"date":"2021-04-10T12:04:57","date_gmt":"2021-04-10T17:04:57","guid":{"rendered":"http:\/\/formalprision.com\/?p=86359"},"modified":"2021-04-10T23:51:44","modified_gmt":"2021-04-11T04:51:44","slug":"es-temporada-de-calor-desinfecta-y-cuece-bien-tus-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formalprision.com\/?p=86359","title":{"rendered":"Es temporada de calor: desinfecta y cuece bien tus alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>Durante la Primera Sesi\u00f3n Ordinaria del Comit\u00e9 Estatal para la Seguridad en Salud (CESS), el titular de la Secretar\u00eda de Salud de Yucat\u00e1n (SSY), Mauricio Sauri Vivas, hizo un llamado a sumar esfuerzos para garantizar a la poblaci\u00f3n atenci\u00f3n m\u00e9dica oportuna y promover las medidas preventivas ante la temporada de calor.<\/p>\n\n\n\n<p>La responsable estatal del Programa de Urgencias Epidemiol\u00f3gicas y Desastres de la dependencia, Gladys Anah\u00ed Pech N\u00fa\u00f1ez, se\u00f1al\u00f3 que estas indicaciones se aplican en todos los niveles, adem\u00e1s de que se incluyen las estrategias y acciones para la temporada de calor. Por ello, tambi\u00e9n se trabaja en el manejo de enfermedades diarreicas agudas con \u00e9nfasis en el primer contacto.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta temporada de calor, la SSY recomienda a la poblaci\u00f3n beber, al menos, dos litros de agua embotellada, hervida o desinfectada al d\u00eda para mantenerse hidratados; de igual manera, se sugiere evitar la exposici\u00f3n al sol por periodos prolongados, especialmente de 11:00 a 15:00 horas, cuando la temperatura alcanza sus niveles m\u00e1s altos.<\/p>\n\n\n\n<p>Utilizar ropa ligera y de colores claros, protector solar, gorra o sombrero, lentes de sol o sombrilla, as\u00ed como permanecer en lugares frescos, a la sombra y bien ventilados, adem\u00e1s de abrir el autom\u00f3vil para que se enfr\u00ede el autom\u00f3vil antes de abordarlo, son parte de las medidas para prevenir los efectos nocivos de los d\u00edas c\u00e1lidos.<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, la funcionaria subray\u00f3 la importancia de lavarse las manos frecuentemente con agua y jab\u00f3n, antes de comer, servir y preparar alimentos, o despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o. A\u00f1adi\u00f3 que para evitar enfermedades diarreicas, es fundamental optimizar la higiene en la elaboraci\u00f3n de la comida.<\/p>\n\n\n\n<p>Desinfectar con cloro todas las superficies y equipos usados, lavar con agua y jab\u00f3n las verduras, frutas y legumbres, despu\u00e9s desinf\u00e9ctalas con cloro o plata coloidal, lavar carnes y v\u00edsceras, tanto interna como externamente, antes de su manipulaci\u00f3n, son las recomendaciones que emite la dependencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, es esencial contar con dep\u00f3sitos espec\u00edficos con tapas para la basura, separando la org\u00e1nica de la inorg\u00e1nica, as\u00ed como proteger los alimentos en recipientes cerrados y mantener las \u00e1reas de cocina libres de insectos, mascotas y de otros animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Si se va a consumir agua directo del pozo, es importante prepararla en cualquiera de estas dos formas: por un lado, se puede usar dos gotas de cloro de uso dom\u00e9stico por cada litro de agua o una de plata coloidal por cada dos litros de agua; por el otro, hervirla durante cinco minutos a partir del primer hervor.<\/p>\n\n\n\n<p>Para la desinfectar objetos con cloro o plata coloidal utiliza recipientes de pl\u00e1stico o vidrio, conservarlos tapados y deja reposar el agua durante 30 minutos antes de su uso. A su vez, es necesario lavar con jab\u00f3n, cepillo y cloro todo recipiente donde se almacene agua para consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pech N\u00fa\u00f1ez detall\u00f3 que no se debe permitir que personas enfermas manipulen los alimentos y es vital usar agua embotellada, hervida o desinfectada para la preparaci\u00f3n, as\u00ed como equipos y utensilios diferentes, como cuchillos y tablas de cortar.<\/p>\n\n\n\n<p>El huevo y pescado deben quedar bien cocidos y en el caso de la carne de res, cerdo y el pollo, hasta que la parte interior no se vea rosada, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En otro orden de ideas, dijo que hay que cuidarse del golpe de calor, ocasionado por la exposici\u00f3n prolongada a altas temperaturas ambientales, provoca debilidad, dolor de cabeza, mareo, nausea, v\u00f3mitos y hasta aceleraci\u00f3n de los latidos del coraz\u00f3n, y en casos severos piel roja, caliente y seca, pero no sudorosa, adem\u00e1s de pulso acelerado y fuerte, confusi\u00f3n o p\u00e9rdida del conocimiento, problemas para respirar o contracci\u00f3n involuntaria de los m\u00fasculos.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante esos s\u00edntomas, recomend\u00f3 moverse a un lugar fresco, con sombra y ventilaci\u00f3n, aplicar pa\u00f1os h\u00famedos en el cuerpo, especialmente en la frente y en la nuca, beber peque\u00f1os sorbos de agua, retirar la ropa innecesaria para refrescarse, y acudir a la unidad de salud m\u00e1s cercana.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que se debe tener cuidado con la deshidrataci\u00f3n, la cual ocurre cuando hay una p\u00e9rdida excesiva de agua en nuestro cuerpo y el consumo de l\u00edquido es insuficiente, por ejemplo, al tener diarrea o sudoraci\u00f3n abundante.<\/p>\n\n\n\n<p>Los signos son sed intensa, comportamiento inquieto irritable, ojos hundidos, reducci\u00f3n de la elasticidad de la piel, lengua seca, extremidades fr\u00edas y h\u00famedas, pulso r\u00e1pido y d\u00e9bil, presi\u00f3n arterial baja o no detectable, palidez y signo del pa\u00f1o h\u00famedo, que refiere a pellizcar la piel y \u00e9sta no vuelve a su posici\u00f3n original.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante estas se\u00f1ales, es necesario acudir a la unidad de salud m\u00e1s cercana, tomar Vida Suero Oral y beber frecuentemente agua embotellada, hervida o desinfectada, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la Primera Sesi\u00f3n Ordinaria del Comit\u00e9 Estatal para la Seguridad en Salud (CESS), el titular de la Secretar\u00eda de Salud de Yucat\u00e1n (SSY), Mauricio Sauri Vivas, hizo un llamado<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86361,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"La SSY pide cuidarse ante esta temporada de calor.","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1589],"tags":[],"class_list":["post-86359","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rotador-inferior"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/formalprision.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/calor6.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6id8p-msT","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86359\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/86361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/formalprision.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}