Esta especia aromática de sabor picante es conocida por sus propiedades antibacterianas y antivirales. Los beneficios del ajo para el hombre van más allá de reforzar el sistema inmunitario y vigorizar el organismo durante resfriados y enfermedades.

¿Cómo elegir un producto realmente saludable?

El cultivo y la cosecha correctos del ajo no sólo afectan al sabor y al aspecto comercial, sino también al contenido de sustancias nocivas. A la hora de comprar, conviene prestar atención a los siguientes detalles:

Tamaño y peso. Es mejor elegir cabezas no demasiado grandes y pesadas: son más jugosas y frescas.

La capa exterior. Una planta madura tiene una cantidad moderada de cáscara, y los clavos son bien palpables. La superficie debe estar libre de moho, zonas húmedas y manchas.

Presencia de tallo y raíces. Si el ajo es importado, se eliminan todas las piezas innecesarias antes del envío. Los productos “locales” están menos tratados con productos químicos.

Huele. Una planta madura y de calidad tiene un fuerte aroma incluso antes de pelarse.

Si es posible, es aconsejable comprar una cabeza y probarla: el sabor debe ser rico, sin tonos químicos ni metálicos.

Ajo para aumentar la potencia: las mejores recetas de eficacia probada

Batido de kéfir. Un plato bajo en calorías y de sabor original para quienes prefieren las bebidas sin azúcar.

Es fácil y sencillo de preparar:

Picar el ajo: píquelo finamente con un cuchillo o rállelo/ tritúrelo;

Mézclalo con kéfir (basta con dos clavos por vaso).

Añadir las hierbas frescas picadas y sazonar con sal. La bebida de leche agria suaviza los efectos del picante en el estómago, el cóctel puede consumirse a diario.

Para que el olor a ajo sea menos pronunciado y los beneficios para la salud masculina aún mayores, se puede preparar una mezcla de cítricos dulces