México, D.F., 23 de mayo de 2014.- Albas guayaberas,
ternos multicolores, olor a guisos tradicionales, artesanías, postres y
productos industriales inundaron este día el pabellón Oeste del Palacio de los
Deportes, durante la apertura de la Semana de Yucatán en México, escaparte que
se ha convertido en un referente de la legendaria tierra del Mayab.
Ataviado con una guayabera blanca y pantalón
negro, el Gobernador Rolando Zapata Bello, junto con la presidenta del
Patronato del DIF estatal, Sarita Blancarte de Zapata, quien vestía elegante
terno, y el titular de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y
Urbano (Sedatu), Jorge Carlos Ramírez Marín, inauguraron la muestra, que hasta
el primero de junio próximo presentará una amplia oferta de lo que se produce
en Yucatán.
Los acordes de las melodías “Caminante del
Mayab” y “Aires del Mayab”, interpretadas magistralmente por la Orquesta Típica
Yukalpetén (OTY), la institución de música vernácula más importante del Sureste
mexicano, fueron los encargados de dar la bienvenida al público que se dio cita
en este espacio emblemático de la capital del país, polo económico y productivo
de la nación.
El espectáculo no podía estar completo sin
la participación de los bailes tradicionales, por lo que en escena aparecieron
los integrantes del Ballet Folklórico del Estado, quienes plenamente
coordinados y al ritmo de la música, dejaron muestra de su calidad en el
escenario, lo que ocasionó que el público los ovacionara de pie.
Así comenzaba la fiesta de Yucatán en la
Ciudad de México, pero tan solo era una probadita de todo lo que los más de 100
mil visitantes esperados disfrutarán a lo largo de los próximos 10 días de
actividad.
Empresarios, expositores, funcionarios
estatales y federales, diputados, artistas, promotores culturales y yucatecos
avecindados en la capital del país acudieron a la ceremonia inaugural en el
Palacio de los Deportes, lugar en el que los asistentes desde temprana hora
comenzaron a hacer fila para ingresar a la exhibición.
Entre los expositores se encontraba
Feliciano Lavadores, artesano originario de Mérida y que por segundo año
participa en la muestra. Se dedica desde hace 40 años a la fabricación de
calzado, trabajo en el que elabora alpargatas jaraneras, chanclas, zapatos de
henequén, bordados y de piel.
“Esta Semana es bastante buena para nosotros
los artesanos, porque nos ayuda a darle salida a nuestro producto y poder
fabricar más. Es un buen espacio de venta que ayuda en nuestra economía y por
lo tanto es uno de los eventos a través del cual el Gobierno del Estado apoya y
le da realce a lo que hacemos”, aseveró el hombre de 68 años de edad.
Propietario del negocio “Alpargatas
regionales”, con locales ubicados en el mercado «Lucas de Gálvez» de
la capital yucateca, el artesano trajo para esta ocasión una amplia gama de los
productos que elabora, los cuales confía se venderán muy bien en esta ocasión
como la vez pasada.
El olor a cochinita pibil, relleno negro,
escabeche oriental, longaniza, queso relleno, pavo asado, entre otros guisos,
conquistó el apetito de los presentes, quienes acudieron a los estands
adornados con listones multicolor. Para calmar la sed, se ofrecen aguas de
horchata, chaya y lima, así como licores, que son tradicionales dentro de
nuestra gastronomía.
En el área de exposición se pueden encontrar
productos ícono de Yucatán como la guayabera y la hamaca, pero también
artículos artesanales, textiles, calzado, postres, panes, salsas, condimentos,
helados, botanas, frituras y servicios turísticos y de hospedaje.
Posterior al evento protocolario, Zapata
Bello y Ramírez Marín realizaron un recorrido por el lugar, en donde pudieron
constatar y degustar la extensa variedad de productos, entre ellos marquesitas
y charritos.
De esta manera, una parte de lo que hace
Yucatán se trasladó hasta la Ciudad de México, para dejar evidencia de que el
estado está más vivo y activo que nunca.